Szilva-szőlő lekváros kelt kifli

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Bármilyen lekvárral tölthető. Én házi ízekkel töltöttem, mennyei finom lett.

Megosztás

Hozzávalók

90 perc
12 db
  1. A tésztához:
  2. 0,5 kgliszt
  3. 2 dkgélesztő
  4. 5 dkgolvasztott vaj
  5. 0,5 dbcitrom reszelt héja
  6. 1 kiskanál
  7. 3 evőkanálporcukor
  8. 1 dbtojás
  9. 1 dbtojás sárgája
  10. 3 dltej
  11. A tetejére:
  12. 1 dbfelvert tojás

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Az élesztőt elmorzsoljuk és 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet mély tálba tesszük, a sóval elkeverjük. Ha az élesztő megkelt, hozzátesszük a többi anyagot a zsiradék kivételével és annyi tejet hogy, megfelelő keménységű legyen.

  2. 2

    Hólyagosra kidolgozzuk, majd belevegyítjük a langyos zsiradékot. Letakarva kétszeresére kelesztjük, lisztezett deszkára borítjuk.

  3. 3

    A megkelt tésztát kerek, tányér nagyságúra kinyújtjuk, 12 részre vágjuk és a hegyes részénél három helyen, nem egészen bevágjuk. Ráhelyezzük a tölteléket és felcsavarjuk.

  4. 4

    Sütőpapírral fedett tepsibe rakosgatjuk, lekenjük felvert tojással, hagyjuk még a formában kelni, majd 180 C-ra előmelegített sütőben, szép arany barnára megsütjük. Porcukorral beszitálva, vagy az nélkül tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek