لحوح يافعي

Name: لحوح يافعي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب دقيق; 0.5 كوب ذره; 0.5 كوب بر; 4 حبات بيض; ملعقتين حليب بودر; ملعقه خمير فوريه; كوب ونص لبن; كوب ونص مويه مغليه واذا نقص نزيد; 0.5 ملعقه ملح; زيت سمسم

OM AZZAM @cook_9211328

المكوّنات

2 كوبدقيق
0.5 كوبذره
0.5 كوببر
4 حباتبيض
ملعقتينحليب بودر
ملعقهخمير فوريه
كوب ونصلبن
كوب ونصمويه مغليه واذا نقص نزيد
0.5 ملعقهملح
زيت سمسم

الخطوات

1

بجاك الخلاط نحط البيض والحليب والخميره ولملح ولمويه نخلطهم تمام
2

في زبديه ننخل الدقيق والذره والبر
3

نضيف الي نخلناه الى جاك الخلاط ونحطهم ينخلطو
4

بعد ما ينخلطو نكب الخليط بزبديه
5

نسيب الخليط من ساعه الى ساعه ونص يتخمر
6

كذا راح يتفاعل لما يتخمر
7

نجيب شي عشان نقيس كمية الخليط انا استخدمة هاذي الكاسه
8

طبعا يكون التيفال مشغلين عليه وهو حار نكب الخليط
9

راح يبدا يجمد الخليط نوطي النار ونستنى الين يجمد كامل
10

بعد ما يجمد نقلب الحوح ونحطها تتحمر من النحايه الثانيه وبعد ما تتحمر نحط عليها ملعقتين زيت سمسم وطبعا نفس الطريقه على باقي الخليط الين يخلص الخليط
11

تقدم مع الشاهي الحليب وصحه وعافيه