Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 4telur ayam
  3. 1santan kara 65 ml
  4. 1/2 sdtgaram himalaya
  5. 1 sdmbutter
  6. Bahan isian:
  7. 1 buahfillet dada ayam giling
  8. 2 buahbawang putih
  9. secukupnyaPenyedap ayam
  10. Sedikitgaram
  11. 1santan kara 65 ml
  12. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit: kocok telur, santan, garam dan butter yg telah dicairan hingga tercampur rata lalu dadar tipis2 di teflon yg telah diolesi minyak.

  2. 2

    Untuk bahan isi: tumis bawang putih hingga harum lalu masukan daging ayam, garam, lada, penyedap dan santan. Aduk2 hingga santan menyusut.

  3. 3

    Isi kulit yg telah jd dengan ayam tadi lalu bentuk seperti risoles.

  4. 4

    Masukan ke dalam kulkas +/- 1 jam agar kulit ttp merekat.

  5. 5

    Sosis solo ini bisa langsung digoreng atau terlebih dahulu balurkan ke dalam kocokan telur.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Julaeha
Siti Julaeha @ehainara7883
pada

Komentar

Resep Serupa