Roti Sobek aka Roti Keset Keju Susu no obat, nyeratt, empukk, lembutt, enakk

Lama tak menjamah mixerku yg gede. Soale males beresin lagi, mana gede lagi..xixixi... Tapi hari ini krn si meme pulang jam 4, jadilah niatan pake mixernya, drpd lumutannn...hihihihi....
Bikin roti aahhh... *singsingkan lengan baju 💪🏻
Source: Xanderskitchen
Roti Sobek aka Roti Keset Keju Susu no obat, nyeratt, empukk, lembutt, enakk
Lama tak menjamah mixerku yg gede. Soale males beresin lagi, mana gede lagi..xixixi... Tapi hari ini krn si meme pulang jam 4, jadilah niatan pake mixernya, drpd lumutannn...hihihihi....
Bikin roti aahhh... *singsingkan lengan baju 💪🏻
Source: Xanderskitchen
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isian: Campur semua bahan, aduk sampe rata sempurna, berbutir2, sisihkan. Aduhh, lupa foto, maaf yaa...🙈 Nanti liat di bagian ngisi adonan aja, ada keliatan rupa bahan isiannya kayak apa...
- 2
Cara membuat roti: Campur semua bahan kecuali garam dan susu ke dalam mixer, nyalakan speed 1 saja asal rata semua bahan, kemudian masukkan susu cair sedikit2, jangan langsung semua ya.. Krn tergantung kondisi tepung juga, ada yg "doyan" air dan ada yg "nggak doyan" air sehingga butuh susu lbh banyak. Campur rata, terakhir masukkan garam.
- 3
Uleni sampe adonan kalis elastis. Bener2 harus sampe elastis ya moms... Adonan licin dan bila ditarik tidak akan mudah sobek seperti foto ini 👉🏻
- 4
Bulatkan adonan, letakkan di wadah, tutup plastic wrap, diamkan kurleb 45 menit. Tergantung cuaca, kalo panas bisa lbh cepat, kalo cuaca sejuk agak lama ya... Dilihat aja sampe adonan mengembang kira2 2x adonan awal.
- 5
Tinju adonan, bagi2 adonan @40 gr, bulatkan, tutup plastic wrap, diamkan lagi kurleb 15 menit. Setelah itu gilas memanjang tiap adonan, beri bahan isian, gulung memanjang juga sambil dirapatkan sisi2nya dengan cara dicubit2.. Susun di loyang yg sudah dioles margarine lbh dulu. Diamkan sampai mengembang kurleb 2x nya.
- 6
Oya, aku pake 2 loyang loaf, sama 2 loyang brownies, soalnya cuman punya 2 loyang loaf, pas bikin ternyata adonan banyak dan nggak cukup cuma pake 2 loyang loaf....waduh, akhirnya dikaryain aja deh loyang browniesnya, rada maksa sihh...untunggg cukupp... Makanya jadinya ada yg agak tinggi dan ada yg agak gepeng xixixixi... Biar aja ahhh.. yg penting sama2 enakkk....😋
- 7
Kalo udah ngembang, oles permukaan atas roti pake susu cair, aku ada sisa, krn aku beli kemasan yg 250ml dan ternyata cuma kepake 215ml an. Trus taburi keju parut yaa... Panggang di oven yg sudah dipanasin dulu sebelumnya. Suhunya 180 derajat, sekitar 30-35 menit, aku sempet terakhir2 pake api atas supaya bagian atasnya bisa matang sempurna, kecoklatan cantikk.... Kalo dah mateng, lepasin dr loyang, dinginkan di rak kawat yaa.... Jadi dehhh...!!! Lembut banget lho ini roti....bikin nagihhh....
- 8
Seratnya juga bagussss.... Empuk lho moms...walau tanpa obat.
- 9
Nggak kalah sama roti2 di bakery2 lohhh....!!! Bebas obat, lebih higienis juga... Cuss moms..!! Segera singsingkan lengan baju, eksekusi...!!! #kompor
Resep Serupa
-
Roti Sobek Enak Empuk Roti Sobek Enak Empuk
Ini masih pake resep roti keset @xanderskitchen yaa cuma kali ini dibikin roti sobek dan beberapa roti isi lainnya, rotinya enak empuukk bgt, kurleb 3 hari msh empuk asli enak 👍👍 Titi Haryanti -
Roti Sobek Susu Keju Roti Sobek Susu Keju
Selalu ada #MomenManis kapanpun dan di mana yang penting berkumpul bersama seluruh anggota keluarga. Dengan roti sobek adaptasi resep dari Xander's Kitchen. Roti ini enak banget,lembut dan berserat. Walaupun warnanya agak eksotis tapi itu tidak sedikitpun mengurangi rasa enaknya. Yuliana.Menjoi -
Roti sobek ekonomis Roti sobek ekonomis
Resep roti sobek ini dari kliping resep yang di buat sama ibu ku, tapi lupa ini resep di ambilnya dari tabloid mana 😁😁Sebelumnya aku minta maaf bentuknya kurang menarik tapi percayalah rasanya enak kok..#yofamasak#resepklipingmajalahibu#resepketigaku Yofa Keni -
#289. Roti Sobek Coklat #289. Roti Sobek Coklat
Sabtu, 31102020Akhirnya bisa ikut semarak juga tema kali ini adalah #BreadTime ide dari mb @Herlin Wulan pakarnya Bakery dgn segala macam methode 👍👍.Semoga mba Herlin berkenan dgn hasil kreasi saya yg jauh dari sempurna next time saya akan berusaha dan mencoba lebih baik lagi 😊👌.Utk teman" survivor penderita kanker payudara jgnlah patah semangat kita harus yakin dan percaya kesembuhan pasti ada jika kita optimis dan berusaha, tetaplah semangat dan berdoa kepada Tuhan krn tak ada yg tak mungkin di bumi ini bagi Tuhan pencipta semesta alam 🙏🏻🙏🏻🙏🏻#GA_TheNextLevel#PahlawanDapur#Mingguke22#Resepke52#DiRumahAja#KeDapurAja#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#Memasaklahdgnhatidancinta#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Subang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) -
-
Roti sobek Roti sobek
Sebenarnya lagi ga enak badan, dari pagi tidur mulu. Kepala pusing luar biasa. tapi lebih pusing liat dirumah ga ada camilan, padahal pak su hoby banget nyemil. Yaudah dipaksa2in ngbaking, tanpa ulen. Hanya di mixer doang, itupun ga ada 10 menit. Bahanpun asal nyemplung. 😅 Rusmi Ningsih -
Roti sobek lembut ekonomis aka Kadet Roti sobek lembut ekonomis aka Kadet
Ini resep aku dapet dari praktek industri di salah satu hotel ternama di malang, cara pembuatannya sebenernya simpel kalo yg udah biasa bikin roti hehehe ini roti sobek lembut banget kaya roti yg dijual dipasaran, udah sampe 3 hari masih aja lembut kalo ga percaya monggo di coba resep roti sobeknya 😉😊 Andrea DW -
-
Roti sobek lembut baking pan Roti sobek lembut baking pan
Roti anti gagal (pastikan raginya aktif ya) hehe.. Penasaran bgt pengen buat roti pakai susu cair dingin... jadilah sy coba2 dan Alhamdulillah rasanya ternyata wenak dan lembut tekstur rotinya.. Dzie-han Kitchen -
Roti sobek Roti sobek
Kata suami si enakan nggak di isi roti nya soalnya rotinya udah manis 🙂 rizky kurnia sari -
Killer soft bread / roti sobek / roti kasur Killer soft bread / roti sobek / roti kasur
Pengen mencoba buat roti dengan 1x proofing nikenindraswati08 -
Roti Keset Pandan (Roti Sobek) Roti Keset Pandan (Roti Sobek)
Resep andalan untuk bikin roti rotian, udah ga bisa pindah ke lain hati 😊😊source : xanderskitchen Renie Wisra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar