كبسة الخضار والدجاج

أم جوري وسارة
أم جوري وسارة @cook_4892887

كبسة الخضار والدجاج

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 ملاعقزيت زيتون
  2. 1 حبةبصل مقطع مربعات صغيرة
  3. فصينثوم
  4. كركم
  5. بهارات مخلوطة
  6. فلفل اسود
  7. ملح
  8. 1دجاجة مقطة اوصال منزوعة الجلد
  9. 2 حبةطماطم مقطعة مربعات صغيرة
  10. 1 ملعقة كبيرةصلصة طماطم
  11. ماء مغلي
  12. 2جزر مقطة طوال (تتقطع بالطول بعدين بالنص)
  13. 1 حبةبطاطس تتقطع طول
  14. 2 حبةكوسة تتقطع طوال
  15. 1 حبةباذنجان تتقطع طوال (الباذنجان تكون انثى عشان ما تسبب مرورة)
  16. 3 كوبرز مغسول ومنقوع

الخطوات

  1. 1

    نضع زيت الزيتون في القدر + البصل + الثوم ويترك إلى ان يذوب

  2. 2

    نضيف البهارات + الكركم + الفلفل + الملح

  3. 3

    نخلطهم جيدا

  4. 4

    نضع اوصال الدجاج ونخلطهم جيدا ونغطي القدر لمدة ١٠ دقائق مع المراقبة والتقليب بين فترة وفترة

  5. 5

    نضيف الطماطم + صلصة الطماطم ونخلطهم جيدا ونغطي القدر ل ٣ دقائق

  6. 6

    نضيف الماء المغلي الين يتغطى الدجاج

  7. 7

    نضيف الخضار المقطعة كلها

  8. 8

    نغطي القدر ويترك لمدة ساعة الا ربع

  9. 9

    نستخدم الصفاية ونصفي الموية في قدر اخر....

  10. 10

    نضع الخضار والدجاج في صينية الفرن وندهنهم بزيت زيتون وفلفل اسود ونضعهم في الفرن على حرارة عالية من الاعلى الى ان تتحمر

  11. 11

    نصفي الرز المنقوع ويطبخ بموية الخضار والدجاج اللي صفيناها ويضاف عليه الملح حسب الرغبة

  12. 12

    يطبخ الى ان تنشف الموية وبالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم جوري وسارة
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة