Cara Membuat
- 1
Lumuri lele yang sudah bersih dengan bumbu rendaman, diamkan 30 menit
- 2
Goreng lele sampai matang, angkat dan sisihkan
- 3
Sangrai bumbu semua bumbu kecuali cabe sampai warna kecoklatan
- 4
Ulek bumbu yang sudah disangrai beserta cabe merah, cabe hijau, cabe rawit (cabenya ulek kasar aja)
- 5
Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan air, gula, garam, masak sampai mendidih/air agak menyusut
- 6
Koreksi rasa, setelah rasa pas, matikan api
- 7
Sajikan lele dengan siraman sambal pecak
Resep Serupa
-
Pecak Lele Pecak Lele
Udah lama liat2 resep bumbu pecak karena ada temen yg request bikinin ini kalo dia main ke rumah. Mau eksekusi ngga jadi2, akhirnya bikin juga deh hari ini. Ikutin resepnya mba Arinda Zikri dgn sedikit modifikasi. Alhamdulillah rasanya enak, pas di lidah. Padahal belum pernah nyobain bumbu pecak sama sekali sebelumnya. 😁😁😁 Alhamdulillah juga ada pohon jeruk limau di depan rumah. Jadi jeruknya fresh banget baru dipetik. Dwiana -
Pecak Lele Pecak Lele
Source: Yolee SMThis was my very first time making pecak lele. Dan pertama kalinya juga makan pecak. Rasanya wowww enak bangettttt. This will be my favorite menu. Wajib banget buat dicoba. 👍 Melisa Anriani -
Pecak Lele Pecak Lele
Ceritanya si suami tercinta lagi pengen banget makan pecak belut, tapi karena adanya lele, ya jadinya pecak lele dh... n he loves it!!! ✌🏼😘Next time dicoba pake belut ya say... 😘 Yolee SM -
Pecak lele Pecak lele
mau bkin lele ga cm sekedar digoreng aja . pngn yg berkuah dan pedas. trs coba deh resep ini .. alhamdulillah suami suka bgt. sampe habis semua nya ..Evi Ardianti
-
Pecak lele Pecak lele
Suami doyaaaaann bangettt sama lele alias lele lovers buibuuu.. nah aku coba buat tapi yg simple dipecak. Utk bumbunya aku pakai takaran sendiri niihh..Source : nur baeti ✨MamaGen✨ -
Pecak Lele Betawi! Pecak Lele Betawi!
Masih ada sisa stok lele di kulkas. masih #dirumahaja Terus tetiba pengen nyoba buat pecak.Recook resepnya Mba Nur Baeti.Rasanya enak dan segar banget dinikmati siang-siang sama nasi panas.#pecaklelebetawi #cookpadcommunity_Depok Nuha Ulyn -
Pecak lele Pecak lele
(Saya jarang bgt masak lele biasa beli mateng krn males 'ngopreknya' n amis yak, alhamdulillah dikasih garam+kunyit plus direndem air bekas cucian beras, amisnya gk tercium). Sore2 dianterin ikan lele hidup 8 ekor sama tetangga, saya diamkan di ember (dikasih air), besok siangnya saya tiriskan airnya, menjelang sore saya eksekusi alias bunuh sendiri ;), saya pegang kepalanya pk kresek, getok kepalanya, iris bagian bawah kepala trs iris perutnya untuk ngeluarin isi perutnya (first trial n tyt gk seseram yg dibayangkan hehehe)Cabe untuk sambel gk cetar yak krn khawatir bibir jontor perut melilit heheh... bagi yg suka sambel cetar jumlah cabe disesuaikan dgn selera. Porsi sambel ini tyt cuman cukup buat ikan 2 ekor hehehehe ... mamake -
Pecak Lele Betawi Pecak Lele Betawi
Temennya nasi liwet nih Bund.. Endeus banget.. Seger pedes kecut asam asin gurih jadi satu 🤩🤩#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#MenuNusantara#MenuKhasNusantara#MasakanBetawi#DariFarhahUntukCookpad#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia#MasakItuSaya Farhah -
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Resep ini bisa sesuaikan dengan selera masing2 ya hehe aku bikin ini buat 2 porsi aku dan suami 😁 Cika Dwi Maulidini -
Pecak lele khas betawi Pecak lele khas betawi
Yang mau ikutan berenang, yuk dimari... hehe jumpa lagi gengs.. setelah cuti beberpa hari karna sakit, ternyata emak juga manusia kan ya.. 🤭😁 tabungan resep mah ada gengs, tapi buat ngetik nya tuh tak kuasa 😔😞 Alhamdulillah hari ini udah mulai seger, di mulai sama makanan seger pula ya.. menu ini saya recook dari mba @atri yani setelah mencari varian masakan lele yg belum pernah di coba sebelumnya, akhirnya ketemu ini, dan gengs rasanya enyak banget ya suweger. Yang mau nyobain maaf ya saya recooknya cuma 2 ekor, pas buat saya sama suami kl mau nyendokin aja tuh kuahnya emm ketagian pasti 😁😅. Wokeh pokoknya resep ini recomnd banget buat yang sering masak lele kayak sayah 😊, demikian dari sayah pencinta lele Nur Baeti -
Pecak ikan Lele Pecak ikan Lele
Ceritanya mertua dtg trus bawain ikan lele yg abis panen ktnya, trus ak bumbuin untuk digoreng.. krn masih ada stock dan bosen digoreng ajh akhirnya ak buat ajah pecak ikan lele biar g bosen dan kemakan dech#PejuangGoldenApron2 yanny
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3463019
Komentar