٢كوب ماء و ٢كوب دقيق و ملعقتين وملعقتين الخميره ونص فنجان سكر يخلط ويترك ١٠دقايق

ثم نضيف الزيت وباقي الدقيق والحليب البودره وملح وتعجن وتبدا فالتشكيل تقسم ٨ كور اوعلى حسب الحجم اللي تبونه

وتفرد الكره العجين وتلف بالطول وتقفل اطراف العجينه ومن فوق وتحت تقفل وندهنها حليب مبخر يعطي لمعه وترص جنب بعض بينهم شوي مسافه وتغطى لما تتضاعف حجمها وتلصق ببعض ويكون الفرن مسخن قبل من فوق وتحت ونحطها بالفرن ماتطول لماتحمر الوجه ومن اسفل نطلعها تبرد

ملاحضه / تدهن الصينيه بالزيت ونرش دقيق