بلح الشام المقرمش طعم وشكل روووعة
حلا لذيذ وممتع المذاق وسهل التحضير
بلح الشام المقرمش طعم وشكل روووعة
-
mahmoudms81“حلو وجميل بس الزيت كان بيفور جامد ايه السبب” -
🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷“تسلم الايادي حبيبتيعندي سؤال؟؟ انا طبقت الوصفة متل ما كاتبي بالزبط وما نفخو مع ان تأكديت من المواد بعد الصلاحية مش منتهية فهمل انتي مستخدمي كيس حلواني الراس له عريض اكثر او ممكن سبب اخر 😥” -
Chef SaRa“جميل عاشت ايدك هجربه بطريقتك ان شاء اللهدي طريقتي 😍❤️” -
هند أسامة“روووعة روووعة روووعة شهيتيني جدا تسلم اياديكي يا رب و بالهنا عليكم و عزيمة الخير يا رب دايما هذا بلح الشام حبيت اشاركك و اعلق علي الابداع تبعك😍😍😍” -
Chef hamdy morsy“انا من عشاقة حنزل الوصفة قريبا اتمني ان تعجبك .” -
Chef hamdy morsy“تسلم الايادي”
حلا لذيذ وممتع المذاق وسهل التحضير
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الماء والزبدة والزيت والسكر ونضعه على النار ليسخن الماء ويبدأفي الغليان ثم نضع الطحين والنشا والبيكنيج بودر والملح المنخولين فوق الماء ونحرك المزيج ليشرب الطحين السائل كلوومنقلب تقليبتين ثم نطفئ النار ونترك العجينة لتبرد.
- 2
نضع العجينة على العجانة أو منعجن في وعاء ونضع بيضةثم نعجن جيدا ونكرر هاي الخطوة ليخلصو الثلاث بيضات ونضع مع البيض الفانيليا ومنعجن العجينة جيدا.
- 3
نباشر العمل فيها وتشكيلها بقمع الكريمة.
- 4
ندهن صينية بالزيت ونشكل بلح الشام على الصينية ليسهل علينا التشكيل وتجميعهون والقلي.
- 5
يحمى الزيت وقبل مانضع حبات بلح الشام بالزيت نخفف النار ثم نضع حبات بلح الشام بالزيت وعندما تمتلئ المقلى بحبات بلح الشام نرفع درجة الحرارة وندعها لتستوي مع التقليب المستمر.
- 6
عندما تصبح لون بلح الشام اشقر غامق نرفع حبات بلح الشام من الزيت ثم نضعها في القطر البارد ثم تصفى من القطر وتوضع بصحن التقديم.
- 7
تزين على حسب الرغبة والف صحة وهنا
- 8
- 9
شكل العجينة قبل وضع البيض.
- 10
شكل العجينة بعد وضع البيض.
- 11
الطريقة صورة مصورة
- 12
فكرة لتزيين بلح الشام من ارشيفي
وصفات مشابهة
-
-
-
معمول الشامي طعم وشكل رووعة معمول الشامي طعم وشكل رووعة
لذيذ جدا وسهل التحضير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات