Bola bola ubi- snack ala anak kos^^

aini zakia
aini zakia @ainizakia
Malang

Sekarang kan lagi hits gitu ya semacam food street bola2 ubi,singkong dll. Nah gmna tuh rasanya kalo kita bisa bkin sendiri dengan cara yg gampang, ga kalah enak dibanding food street biasanya daan pastinya murah ala anak kos???check it out!

Ini serius kenyal enak bangeet, thanks ina:D

Receipe by: my lovely friend Ina

Bola bola ubi- snack ala anak kos^^

43 orang berencana membuat resep ini

Sekarang kan lagi hits gitu ya semacam food street bola2 ubi,singkong dll. Nah gmna tuh rasanya kalo kita bisa bkin sendiri dengan cara yg gampang, ga kalah enak dibanding food street biasanya daan pastinya murah ala anak kos???check it out!

Ini serius kenyal enak bangeet, thanks ina:D

Receipe by: my lovely friend Ina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu hingga matang

  2. 2

    Ubi yang sudah matang coba dirasain apa rasanya manis atau enggak (nanti berpengaruh ke seberapa gula yang akan diberi)

  3. 3

    Lunakkan ubi ungu sampai membentuk seperti adonan, ditambah gula, 1 buah ubi ungu 2-3 sendok gula (ubi ungu yang dipakai kurang manis, takaran gula sesuai selera). Remas ubi ungu dengan tangan, campur tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diremas hingga adonan menjadi kalis

  4. 4

    Adonan dibentuk bulat- bulat,ukuran sesuai selera

  5. 5

    Penggorengan 1(mematangkan bagian dalam): panaskan minyak dengan api yang sangat kecil, ketika api sudah panas masukkan bola bola ubi, tunggu sekitar 2 menit (hingga bola ubi mempunyai lapisan kulit luar), tiriskan

  6. 6

    Penggorengan 2(mematangkan keseluruhan): panaskan minyak dalam wajan (minyak banyak) ukuran api sedang-besar, masukkan bola ubi setengah matang ke dalam minyak panas, tunggu hingga kulit kecoklatan, tiriskan.

  7. 7

    Selesai:) ubi ungu cantik jadi dan ketika kamu membelah ubinya akan terlihat di dalamnya ubi kenyal dan lezat:))

  8. 8

    Selamat mencoba:D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aini zakia
aini zakia @ainizakia
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa