Roti manis

Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1
Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu.
Roti manis
Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1
Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu.
Cara Membuat
- 1
Campur susu hangat, mentega, telur, gula, garam, sekitar 500 gr tepung cakra, bread improver, dan ragi. Diamkan selama 15-30 menit.
- 2
Aduk adonan. Tambahkan sisa tepung cakra dan segitiga biru, sedikit demi sedikit sampai adonan tidak menempel lagi di sisi mangkuk mixer. Lanjutkan mengaduk sampai adonan mulus dan kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan, diamkan selama 10-15 menit.
- 4
Potong dan timbang adonan (seberat 60 gr untuk roti manis biasa, atau 30 gr untuk roti unyil). Bulatkan masing-masing adonan. Diamkan lagi selama 10 menit.
- 5
Kempiskan adonan dengan tangan atau rolling pin. Balik adonan, isi dengan bahan isian, lalu bentuk sesuai selera. Susun di loyang yang telah diolesi pemoles loyang.
- 6
Istirahatkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan cukup mengembang. Oles dengan bahan olesan.
- 7
Panggang di oven yang telah dipanaskan pada suhu 190 derajat selama kurang lebih 15 menit.
Resep Serupa
-
Roti manis Roti manis
Source: mbak erlinda{dapoer oznon} Resep asli di proses menggunakan hand mixer saya menggunakan food prosesor tpi intinya sama.. proses dan bahannya sama hanya bahasa yg berbeda😉#cookpadcommunity_batam. Widyana Yusakh -
Roti manis Roti manis
Resep by ig @fen.z ya. Saya suka coba aneka resep roti viral hihihihi. Saya isi sosis, keju, keju meisies dan keju coklat18th post for #PejuangGoldenApron2 🌷ferariani -
Roti manis Roti manis
Resep ini bisa untuk ide usaha..dibuat berbagai macam roti, seperti roti manis, roti sobek, roti O/boy, roti umyil dll..Untuk roti sobek ditimbang @35 gram menghasilkan 27 buah.Untuk roti manis ditimbang @40 gram menghasilkan 23buah Windrst -
Roti manis Roti manis
Nemu adonan roti yang cucok bangeett.. contekan dr IG nya Ci Icenguik,1 adonan ini bisa buat 2 loyang roti 22x10 cm. Cuzz maak mumpung malem mingguu.. Risna Yuni -
Roti manis Roti manis
*PejuangGoldenApron3 Sudah banyak coba resep roti...yg ini dengan tehnik Tangzhong/water roux...penasaran...resep dari Hasan Video....dan waktu saya coba setengah dari resep aslinya dan hasilnya mantul - mantap betul.... merry ( DapoerOmaykoe) -
Roti manis Roti manis
Source: Nikmatul R.DobsonAwalnya pesimis karena sebelumnya roti yang saya buat sering gagal bila menggunakan susu cair sebagai salah satu bahan. Ternyata resep ini berbeda. Roti yang dihasilkan berserat, empuk dan enak pastinya😃. Jumlah gula, telur dan margarin saya rubah sedikit dari resep aslinya. Evi Purnama -
-
-
-
-
Roti Manis Roti Manis
Gegara #DiRumahAja udah bikin roti 4 hari berturut turut, tiap hari bikin setengah kilo terigu, ludes tak berbekas 😄 DeStar's Kitchen -
Roti manis Roti manis
Resep ini copas dr ibu fatma bahalwan, bila mengikuti langkah2 ya step by step pasti tak akan gagal ato lbh tepatnya anti gagal😄 Ficha Sabrina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar