Karaj vadas mártással, spagettivel

Brigitta Zsirai
Brigitta Zsirai @Brigitte94

Első igazi vadasom párom szülinapja alkalmából. Hatalmas sikert aratott! :) Egyszerű és Mindenki imádja. :)

Karaj vadas mártással, spagettivel

Első igazi vadasom párom szülinapja alkalmából. Hatalmas sikert aratott! :) Egyszerű és Mindenki imádja. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
  1. 0,5 kgsertéshús
  2. 3 dbsárgarépa
  3. 1 dbfehérrépa
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 250 mltejföl
  6. 2 ekmustár
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintpirospaprika
  10. 1 ekcitromlé
  11. 5 szembabérlevél
  12. 250 gspagetti

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Előkészítjük a husit. Miután megmostuk, vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, ízlés szerint fűszerezzük, félretesszük.

  2. 2

    Kockára vágjuk a zöldségeket. Felaprítjuk a hagymát, a répákat és egy kis olajon megpirítjuk.

  3. 3

    Miután a zöldségek picit megpuhultak, hozzáadjuk az előkészített husit és felöntjük épp annyi vízzel, hogy ellepje.

  4. 4

    Miután picit megfőztük benne a húst, kivesszük, félretesszük, és amint megfőttek a zöldségek, összeturmixoljuk. A szószt ízesíthetjük egy kis citromlével, mustárral, babérlevéllel.

  5. 5

    Az összeturmixolt szószhoz visszatesszük a megfőtt husit és egy picit összefőzzük, majd a tejföllel behabarjuk.

  6. 6

    A vadas mártáshoz spagettit főzünk, leszűrjük, és melegen tálaljuk. Díszíthetünk petrezselyemmel. És kész is.

  7. 7

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Brigitta Zsirai
Brigitta Zsirai @Brigitte94
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek