Avocado Ice Cream (Es Krim Alpukat)

46 orang berencana membuat resep ini
Tina
Tina @cook_7755067

Tenenet... Tenenet... Tenenenenet.. (Suara yang jual es krim ceritanya). :D
Es krim... Es krim.. ;)

Cuaca terik, kantong mulai tipis & Alpukat matang sisa sedikit, akhirnya dibikin es krim saja.

Sumber resep di ambil dari salah satu pengguna Cookpad. (Maaf, akunnya saya lupa. Efek overdosis es krim).

Ada yang suka sekali sama es krim?
Bisa bikin sendiri dengan bahan alami yang pasti tidak bikin kantong jebol.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 gramAlpukat (Tanpa biji dan kulit. Hasil daging utuh.)
  2. 50 gramWhipped Cream
  3. 100 mlair es
  4. 5 sendok makangula pasir (disesuaikan dengan selera)
  5. 2 sendok makansusu kental manis putih (disesuaikan dengan selera)
  6. 75 mlsusu UHT putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kerok daging Alpukat yang berwarna kuning saja. Jangan kerok bagian hijau daging Alpukat supaya tidak pahit hasilnya. (Saya baca dari beberapa resep yang menulis demikian).

  2. 2

    Masukkan daging Alpukat ke dalam blender. Tambahkan susu UHT, gula pasir, dan susu kental manis. Blender sampai rata dan halus. Sisihkan.

  3. 3

    Mixer Whipped Cream dengan air es sampai mengembang kaku dengan kecepatan tinggi.

  4. 4

    Masukkan Alpukat yang di dalam blender tadi ke dalam wadah Whipped Cream. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. Bisa menggunakan spatula juga.

  5. 5

    Tuang ke dalam wadah dan langsung dinginkan ke dalam freezer sampai beku.

  6. 6

    Setelah beku, es krim siap disantap. Bisa dimakan dengan roti maupun biskuit atau disantap langsung.

  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tina
Tina @cook_7755067
pada
Beginner Bakers
Lebih banyak

Resep Serupa