احط على الخضار ملح ورشة فلفل اسود وشوية زيت ثم احركهم واصف البطاطس بصينيه بحيث يكونون جنب بعض فقط

ثم ادخله الفرن النار من فوق فقط حتى ينضج. اذا نضج من فوق اقلبه على الجهه الثانيه وارجعه الفرن لحد ماينضج واسوي جميع الخضار بنفس الطريقه

او اذا متوفره عندك القلايه الهوائيه اسرع واسهل ، بس اخلص من جميع الخضار اصفهم بصينيه فوق بعض ثم اصب الصوص عليهم وادخله الفرن حتى يتشقر من فوق وبالعافيه