Bahan-bahan

  1. 200 grpisang tanpa kulit, haluskan (jng terlalu halus)
  2. 125 grtepung protein sedang
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1/4 sdtbubuk kayu manis (tambahan saya)
  6. 120 grgula halus (sy :50 gr gula halus + 40 gr gula palm)
  7. 2 butirtelur
  8. 50 mlminyak goreng (sy: 25 gr margarin cair+25 ml minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan api sedang, siapkan loyang 22x11x6cm oles margarin taburi tepung, bagian bawah alasi kertas roti agar mudah saat diangkat dr loyang. Ayak bahan kering trigu, baking powder, baking soda lalu sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dng whisker tambahkan gula halus dan gula palm. Kocok hingga benar" gula larut

  3. 3

    Lalu masukkan minyak goreng dan margarin cair tambahkan vanili jika suka lalu aduk rata

  4. 4

    Kmudian masukkan campuran trigu, baking soda dan baking powder aduk rata, masukkan pisang

  5. 5

    Terakhir masukkan bubuk kayu manis, aduk hingga rata

  6. 6

    Masukkan ke loyang, hentakkan bbrp kali lalu kukus selama 35 menit. Tes tusuk, angkat dinginkan. Potong dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Wina Winarsih
Wina Winarsih @cook_9596391
Sukses... Bolu pisangku mekar banget, enak lg. Tpi aku ngak pake gula palm krn kebetulan ngak pnya. Jdi pake gula pasir aja ....enak jga... 😊😄

Ditulis oleh

Anik wina
Anik wina @cook_7504253
pada
Taipei, Taiwan
IG : @aniktriwina
Lebih banyak

Resep Serupa