Foto resep Capcay Kuah Nikmat

Capcay Kuah Nikmat

Nova
Nova @cook_5278306
Surabaya

Lg pengen masak capcay..tp sayuran d kulkas lg nggak lengkap..😞 jd nya pake sayur apa adanya..tp rasaa..dijamin memuaskan bikin nambah"..😄😄 aku masak agak banyak lgsg amblas dimakan org rumah..😂 yg masak kebagian icip doang..wkwk..foto menyusul ya,td ga sempat,lgsg keburu disajikan dan dimakan..🙌

Capcay Kuah Nikmat

3 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen masak capcay..tp sayuran d kulkas lg nggak lengkap..😞 jd nya pake sayur apa adanya..tp rasaa..dijamin memuaskan bikin nambah"..😄😄 aku masak agak banyak lgsg amblas dimakan org rumah..😂 yg masak kebagian icip doang..wkwk..foto menyusul ya,td ga sempat,lgsg keburu disajikan dan dimakan..🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel ukuran sedang
  2. 5 lembarsawi putih ukuran sedang
  3. 6 batangbuncis
  4. 8 buahpentol sapi ukuran kecil
  5. 4 buahsosis sapi so nice
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombay ukuran sedang (punyaku agak kecil)
  8. 1 1/2 sdmsaori saos tiram
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyaminyak goreng utk menumis bumbu (sekitar 2 sdm)
  12. 1 sdm munjungtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel,lalu iris tipis"jd potongan bulat tipis,jgn lupa potong kecil" jg buncis dan sawi lalu cuci bersih dan ditiriskan. Potong pentol dan sosis mjd bbrp bagian sesuai keinginan.

  2. 2

    Geprek bawang putih,lalu dicincang halus. Kemudian iris tipis" bawang bombay.

  3. 3

    Panaskan minyak dlm wajan,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,sedikit layu dan berwarna agak kecoklatan.

  4. 4

    Setelah itu tuang air sekitar 1-2 gelas. Tunggu mendidih lalu masukkan wortel (wortel dimasak lbh dl karna matangnya lbh lama drpd sayur lain yg sdh disiapkan.)

  5. 5

    Setelah itu masukkan buncis dan sawi putih bertahap. Saat memasak bisa sambil ditambah air sedikit agar sayur tetap agak terendam dan berkuah/sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan sosis dan pentol sambil diaduk. Lalu tuang 1-2 sdm saori dan bubuhkan sedikit garam. Tes rasa.

  7. 7

    Larutkan tepung maizena dgn sedikit air (bila tepung 1 sdm air cukup 2-3 sdm). Bila ada tepung yg menggumpal/tdk larut sempurna,saring,lalu tuang dlm wajan..

  8. 8

    Aduk"sebentar,sampai larutan tepung menyatu dgn kuah capcaylalu matikan api. Capcay nikmat siap dihidangkan..Rasanya enak,kayak yg dijual"..😋😋

  9. 9

    Notes : sayur bisa dimodifikasi sesuai isi kulkas,misal tmbh sawi hijau,brokoli,kembang kol,dsb. Bisa jg dicampur telur orak arik. Lalu sebaiknya dimasak di api sedang (tdk usah besar)..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova
Nova @cook_5278306
pada
Surabaya
24 th.Hobi masak, suka nyemil, tapi cita"nya pengen kurus..😂😂 Lbh sering bikin kue/jajanan yg resepnya ngintip di cookpad/ig doyanbaking terus di modif sesuai selera..😆😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa