Bolitas de fraile esponjosas! Receta Económica
♡Sofia♡ @Sofi_Viki151
Una Excelente opción para los días de lluvia y acompañados de un buen mate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En otras recetas hacen el fermento. Pero en mi receta yo no hago el fermento.
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En una fuente poner la harina con levadura, el azúcar, la ralladura de naranja, la manteca y los huevos y revolver.
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Y agrego el agua de a poco hasta que se integre todo y quede una masa lisa
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Dejar reposar por 45 min
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Cortar en bolitas no tan grandes y dejar reporsar por 20 min más
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Calentar la grasa en fuego lento e ir poniendo las bolitas tienen que quedar bien doraditas. Cocinar vuelta y vuelta
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Dejar secar en papel de cocina y pasar por azúcar
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Tip: pasar por azúcar una vez sequita. Por que si pasas las bolitas apenas los sacas de freír el azúcar absorbe todo el aceite y no se pega el azúcar en la bolita😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ♡Sofia♡ le encantará ver cómo quedó.
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