Gyors túrógombóc
Szerintem mindenki kedvence. Egy tartalmas leves után kitűnő második fogás lehet. Nagyon gyorsan elkészíthető és kezdők sem ronthatják el!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy nagyobb lábasban vizet forralunk.
- 2
Közben a vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és kis lángon átpirítjuk rajta a zsemlemorzsát. Kb. 3 perc az egész. (közben a víz forr)
- 3
A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a lisztet, a sót és a tojássárgáját és jól összedolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzáadjuk a túróhoz. Az első felét jó alaposan kell, a habot kissé óvatosabban, de homogén legyen a massza.
- 4
A masszából nedves kézzel nagyobb diónyi gombócokat formázunk, és óvatosan beleeresztjük a lobogó vízbe. Kb. egy perc után már indulnak is felfele a gombócok, ezután még kb. 5 perc kell a lobogó vízben ahhoz, hogy kész legyenek, ekkor szemmel láthatólag kissé meg is növekednek. Szűrővel kiszedjük, és meghempergetjük a zsemlemorzsában. Elkészült a gombócunk. Jó étvágyat kívánok! :)
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Almás gyűrűkalács (Gluténmentes) Almás gyűrűkalács (Gluténmentes)
Egy jó, tartalmas leves után remek második fogás lehet :)
-
Sárgabarackos zabpehelyfelfújt (Gluténmentesen is) Sárgabarackos zabpehelyfelfújt (Gluténmentesen is)
Fogyaszthatjuk desszertként, de egy tartalmas leves után második fogás is lehet! :) -
Túrógombóc egyszerűen Túrógombóc egyszerűen
Egy kiadósabb leves után gyorsan elkészíthető, finom második fogás. Apukám csak sima tejföllel kedvelte, mi cukrozott tejföllel szeretjük.
-
Ribiszkés-meggyes morzsóka (Gluténmentes) Ribiszkés-meggyes morzsóka (Gluténmentes)
Egy könnyű második fogás egy tartalmas leves után! Télen mirelit gyümölccsel is el lehet készíteni! :) -
Fokhagymás cukkini palacsinta 👌 Fokhagymás cukkini palacsinta 👌
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Finom és laktató, vacsorára, vagy egy tartalmas leves után, kitűnő fogás.#cukkini#palacsinta #2019.
-
Lekváros derelye (barátfüle) Lekváros derelye (barátfüle)
Nagyon finom édes tészta. Tartalmas leves után második fogás, vagy desszert. #kotenykihivas2024
Gotriánné Arany Angéla -
Édes túrós tészta Édes túrós tészta
Tésztás receptet keresve találtam rá a neten. Egy tartalmas leves után finom második fogás. #golden2
-
Egyszerű mákos laska Egyszerű mákos laska
Egy tartalmas leves után, kiváló második fogás!
-
Cukkinis-juhtúrós muffin (Gluténmentesen is) Cukkinis-juhtúrós muffin (Gluténmentesen is)
Nagyon szeretem a sós muffinokat is, egyszerű az elkészítésük, és egy tartalmas leves után nagyszerű második fogás lehet! :) -
Hagymás palacsinta (Gluténmentes, tejmentes) Hagymás palacsinta (Gluténmentes, tejmentes)
Nagyon finom, a normál palacsintánál egy kicsit vastagabb palacsinta. Egy tartalmas leves után kiváló második fogás lehet :) -
Gyors hacsapuri Gyors hacsapuri
Mindenkinek ajánlom, aki szereti a sós lepényeket. Villámgyorsan elkészíthető és alig kell hozzá valami. Egy kiadósabb leves után kitűnő második fogás. Előszeretettel készítem, ha váratlanul befut valaki.😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek