Tejfölös-mustáros csirkemáj

Ildikó Majdanics
Ildikó Majdanics @Ildi690228_96
Pest megye Monor

Családunk szereti a csirkemájat. Gyakran készítünk is. Van mikor csak hagymásan, van mikor tejfölösen, de ez így kicsit pikánsabb, ízletesebb. Érdemes kipróbálni nem fog csalódást okozni. Én rizzsel teszem az asztalra. :)

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 1 fejközepes hagyma
  2. 1 dbnagyobb csemege uborka
  3. 3-4 evőkanálétolaj
  4. 50 dkgcsirkemáj
  5. 1 dltejszín
  6. 3 evőkanálmustár
  7. 1 dltejföl
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát apróra összevágjuk, az uborkát keskenyre aprítjuk.

  2. 2

    A hagymát megpirítjuk, és hozzáadjuk a májat, amit erős tűzön fehéredésig sütünk. Az uborkát, a tejszínt, a mustárt és a tejfölt hozzátesszük, adunk még hozzá 1 dl vizet, és fedő alatt 10 percig pároljuk. Tálaláskor sózzuk, borsozzuk.

  3. 3

    Jó étvágyat kívánok!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Ildikó Majdanics
Ildikó Majdanics @Ildi690228_96
Közzétéve:
Pest megye Monor
Nem főzök túl régen, de amióta és amikor csinálom, az szívvel lélekkel történik!
Olvass tovább

Hasonló receptek