5 magos pogácsa
Újítani kéne valami finomat, hát ez lett belőle
Elkészítés
- 1
Fél dl tejet megmelegítek a cukorral, majd beleteszem az élesztőt.
- 2
A tojást, vajat, tejet, sót tejfölt összekeverem (a tejből egy fél kávés csészényi félre teszek).
- 3
A sikérrel összekevert lisztet beleszitálom a folyékony összetevőkbe, kicsit összekeverem, és mehet bele az élesztő, majd kicsit később a magok keveréke (a köménymag nem!). Addig dagasztom, amíg el nem válik az edény falától.
- 4
Megszórom liszttel a tetejét és kb. 1 órát kelesztem (durván a duplájára nő).
- 5
Kinyújtom és kis pogácsa szaggatóval kiszúrom, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom, és 15-20 percig kelesztem, közben a sütőt bekapcsolom légkeverés, alsó felső sütés 180 C-ra.
- 6
Amíg a sütő melegszik, a félre tett tejbe belekeverem a pirospaprikát, ezzel megkenem a pogácsák tetejét, megszórom a köménymaggal és beteszem a tepsit a sütőbe. A sütő aljába kb. fél dl vizet öntök.
- 7
15 perc sütés után kiveszem a pogácsákat a sütőből és nagy ívben elkerülöm, hogy még véletlenül se faljam fel melegen :)
- 8
Sörkorcsolyának sem lehet utolsó, ki fogom próbálni úgy, hogy a tésztába is teszek pirospaprikát, de csípőset. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Házi magos kenyér Házi magos kenyér
Kenyérsütőben sült kenyér rendes élesztővel! Mi nem szeretjük a száraz élesztőt, emiatt váltottunk és nekünk ízlik!
-
-
Sós magos ropogós (tojással) Sós magos ropogós (tojással)
Érdemes egyből dupla adaggal kezdeni, mert pillanatok alatt elfogy. Lehet más magokkal, és más fűszerekkel is készíteni, csak az arányokra kell ügyelni :)
-
Magos pogácsa / rúd Magos pogácsa / rúd
Amikor nincs itthon más pékáru, gyorsan dagasztok le egy alap pogácsa tésztát, amit különböző ízesítéssel lehet variálni.No, jó! Nekem szerencsém van, mert a kenyérsütőgép ledagasztja 🥰 Hogy gyorsabban végezzek, most rudakat csináltam, nem pogácsát szaggattam....#tejmentes #tojásmentes
-
Medvehagymás pogácsa egyensúly-tésztából Medvehagymás pogácsa egyensúly-tésztából
Az egyensúlytésztát gyakran készítem édes és sós sütemények alapjául. Ma medvehagymás pogácsa készült belőle. Egyik részét teljeskiőrlésű lisztből készítettem, mert hát a kalóriák.....Az egyensúlytészta attól van egyensúlyban, hogy minden hozzávalóból ugyanannyit használunk! Ettől kezdve az adagok szabadon választhatók. A teljes kiőrlésű lisztből 10 dkg-ot fogtam, 24 pogi lett belőle.
-
Sós, magos ropogós (útifűmaghéjjal) Sós, magos ropogós (útifűmaghéjjal)
Magos, ropogós falatkák, liszt és tojás nélkül! Másnap is ugyanilyen ropogós marad! -
Töpörtyűs pogácsa Töpörtyűs pogácsa
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Foszlós, finom.
-
Sajtos tökmagos pogácsa Sajtos tökmagos pogácsa
Nagyon szeretem a pogácsát. Mindig próbálok a recepteken kicsit újítani.
-
Ropogós sós nasi Ropogós sós nasi
Mikor nincs kedve az embernek liszttel pepecselni, de ennek valami sósat és közben filmezne. Ez egy tökéletes választás.
-
-
Olívás zsömle Olívás zsömle
Szeretem a teljes kiőrlésű lisztből, általam sütött kenyeret, zsömlét. Én ebből a mennyiségből 9 darab nagyobbacska zsömlét szoktam csinálni. Most lett benne két kifli is 🙂.A liszt arányokat lehet 50-50%-ban is változtatni, úgy is készítettem már.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek