طريقة عمل البيتى فور بالكيلو
طريقة عمل البيتى فور بالكيلو
الخطوات
- 1
المقادير في صورة واحدة نضع مقدار الكاكاو الخام فى طبق ثم نضع مثلة دقيق
- 2
نضع الدقيق في اناء عميق بعد نخلة ونضع عليه البيكنج بودر ونقلبة جيدا
- 3
نضرب الذبدةجيدا بمضرب البيض
- 4
حتى تصير كريمى بهذا الشكل
- 5
ثم نضرب البيض والفانليا ضربا جيدا
- 6
ثم نضيفة على الذبدة ونستمر فى الضرب حتى يتجانسا معا
- 7
ثم نضع السكر البودرة ونستر ايضا في الضرب
- 8
ثم نضع الدقيق حبه حبه ونعجن لحين ان تصبح عجينة متماسكة تسهل التشكيل
- 9
ونقسم العجينة نصفيين ونضع الدقيق المتبقى معنا لنصف العجينة ونعجنة
- 10
ثم نضع حبه حبه الكاكاو فى النصف الاخر من العجينة
- 11
معنا عجينتان لونين من العجينة بيضاء وشيكولاتة
- 12
نبدء بالتشكيل بالمكينة المخصصة للبيتي فور ثم نضعهم فى الفرن
- 13
دة شكله بعد السواء لازم يكون شبه ابيض بالطريقة دى مش متحمر اوى بس مستوى
- 14
نشكل بقى نضع الشيكولاتة تسيح فى حمام مائى
- 15
نضع حبة فوقها مربى ثم نضع عليها الحبة الثانية ونضعهم فى الشيكولاتة السايحة ونضعهم فى الفرماسيل
- 16
ودى واحدة ثانية وبالهنا والشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
البيتي فور| طريقة عمل البيتي فور البيتي فور| طريقة عمل البيتي فور
البيتي فور من الحلويات الفرنسية وهو من الحلويات التي تعد عادة في المناسبات و ايضا يشتهر اعدادعا في شهر رمضان و هي تقدم مع الشاي او القهوة و يمكن اضافة اليها الكثير من النكهات بتزينها بالشوكولاته او المربى و المكسرات او الفارمسيل.يمكنكم مشاهدة الفيديو لطريقة الإعداد كاملة للبيتي فور من الرابط التالي:https://www.youtube.com/watch?v=N5nrkpB9G-Y
-
طريقة عمل بيتي فور الكيس الناعم جداً طريقة عمل بيتي فور الكيس الناعم جداً
يفضل الشغل بالجرامات هتديكى نتيجه مضمونهده مقدارى بالكيس لو عايزاه بالمكنه بتشيلى 50 جرام من الزبده تبقى لو بالمكنه بمعدل كوب زبدة 200 جرام
-
طريقه عمل البيتي فور على طريقتي الخاصه طريقه عمل البيتي فور على طريقتي الخاصه
#المرور_الثاني طريقه عمل البيتي فور على طريقتي الخاصه شوفها وانت تعرفو سهله جداً
-
البيتي فور البيتي فور
الوصفة مجربة ومش هندمو اهم خطوة هي خفق الزبدة لأنها بتدي قوام هايل ونوع الفانيليا والدقيق يكون كويس♥️♥️
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)