Vaníliás hamis krémes (Madártejsüti)

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Bad Orb

Nagyon szeretjük a krémest, de itt Németországban tudtommal nem lehet kapni. Én nem is rajongok a réteslapos megoldásért, az eredetiből is csak a krémet szoktam megenni. De az alábbi sütemény az én igényeimet tökéletesen kielégíti. Gyors, egyszerű ,ám rendkívül finom sütemény. Érdemes kipróbálni!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
10 adag
  1. 15 dkgliszt
  2. 10 dbtojás
  3. 20 dkgcukor
  4. 4 csomagvaníliás cukor
  5. 15 dkgsütömargarin
  6. 1 litertej
  7. 1 csipet

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat.

  2. 2

    A tojásokat szétválasztjuk. Érdemes két nagyobb tálat választani, hisz a végén össze kell önteni mindent, és elég nagy mennyiség lesz. A tojások sárgáját kikeverjük a cukor felével,beletesszük a margarint, majd apránként hozzáadagoljuk a lisztet és a tejet.

  3. 3

    A tojások fehérjét felverjük a maradék cukorral, a csipet sóval.

  4. 4

    Szép lassan beleforgatjuk a habot a másik keverékbe. Nem kell megijedni, elég folyékony állagú masszát kapunk.

  5. 5

    Sütőpapírral bélelt (vagy kivajazott,morzsázott) tepsibe öntjük. 36 x 24 centis az ideális.

  6. 6

    HIDEG sütőbe tesszük, bekapcsoljuk 190-200 fokra. 25 percig sütjük, majd levesszük a hőfokot 150 fokra, és további 40 percig sütjük a sütinket. Ha elkészült, várunk amíg kicsit kihűl, és szeleteljük majd elfogyasztjuk. Mi langyosan is szeretjük, de hidegen még fenségesebb.

  7. 7

    Megjegyzés: Néha reszelek egy kis citromhéjat bele, természetesen ez picit más jelleget ad neki. De a végeredmény mindenképpen, egy csodás, belül krémes, alul-felül pedig lágy tésztás sütemény. Porcukorral érdemes megszórni, mert a teteje elég barna.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

A recept szerzője:

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Hasonló receptek