المكوّنات

  1. 3 اكوابرز
  2. 2دجاج
  3. بهارات غير مطحونه
  4. زعفران
  5. 2بصل
  6. 4 حبات طماط
  7. علبه صغيرهصلصة
  8. 2 فص ثوم
  9. ملون طعام
  10. ملح
  11. بهارات دجاج
  12. 2 ملعقه صغيرة فلفل احمر
  13. ملعقه كبيرة بزار ناعم
  14. سمنه
  15. 2فلفل اخضر حار

الخطوات

  1. 1

    في قدر عميق نغلي الماي ونسويله شوية ملح وبعدها من يبدا يغلي نحط الرز فيه ونخليه لحد ماينضج

  2. 2

    بعدها نخليه ف المشخل نحمس بصل في قدر الرز وبعدها نسويله شوية بهارات غير مطحونه مثل الهيل والقرفة والقرنفل عشان يعطينا نكهة طيبه ونرش عليه ملح

  3. 3

    بعدها نسكب الرز فيه ونسوي فوق الرز 2 ملعقة سمنه وشوية ملون طعام ويكون بودرة وشوية زعفران مخلوط مع الماي في فنجان صغير ونبدا نخلطهم مع الرز شوي شوي عشان حبة الرز ماتتكسر وبعدها نخفف ع النار ونغطي عليه ومن يجهز نسكر ع النار

  4. 4

    من يجهز نسكر عليه وبعدها في طبق التقديم نسكب الرز وفوقه الدجاج ونغمسه بالمرقة وعليكم بالعافية

  5. 5

    في قدر نغلي الدجاج ونسويله مكعبين ماجي و2 ملعقه صغيرة فلفل احمر وملعقه كبيرة بزار ناعم وشوية ملون طعام من اللون الأحمر ونخليه يستوي لحد ماينضج الدجاج وبعدها نطلعه ونخليه ف صينية الفرن وندخله الفرن لحد مايتحمر ويصير جاهز معانا

  6. 6

    في قدر متوسط نقصص الطماط ونسويله شوية ماي ونخليه ع النار ونخلط معاه الثوم المهروس ونخليه لحد مايذبل الطماط وبعدها نسويله 1 من مكعب ماجي وشوية شطة حارة يلي هو الدقوس عشان يعطينا حموضة ونقصص فيه الفلفل الاخضر الحار ونخليه يستوي لحد مايذوب الطماط وتصير معانا مرقة طماطة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

umabdullah
umabdullah @cook_6730935
نُشرت في
Oman
الطبخ هوايتي اليوميه🍰🍮
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة