Bismillah,Memenuhi misi mamah yg ke-3 yaitu "Bikinnya sehari untuk sebulan santai" dengan clue : bawang-bawangan maka jawaban saya adalah A. Bumbu Dasar. Nah..baceman bawang putih ini dah sering saya buat..dan memang bikin masakan tambah enaak, wangi menggugah selera apalagi yg temanya Chinese food... Hanya saja pas utk foto ini, saya kehalusan menggiling bumbunya...tapi tetap enak koq..yuuk ah langsung kita coba Source : Lika Kurnia Asri#PejuangGoldenBatikApron#mingguke8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bekasi#RamadanCamp_Misi3

Assalamualaikum. Pas banget menjelang ramadhan yang tinggal berapa hari lagi, buat persiapan neh, bisa buat tumisan, mie, nasgor byk dech bermanfaat bgt neh baceman💖💖💖Sumber : Lika Kurnia Asri#PekanPosbarBumbuDasar#MeracikBumbuDasar#BamasakBaimbai#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron3

Saya mencoba bikin baceman ini , biasanya saya bikin nya digoreng bawang putih lalu tambah minyak di dalam jar . Anytime bisa saya pakai buat finishing cooking . Nah untuk kali ini saya membikin yang tanpa digoreng tapi difermentasi. Nah bagi yang suka menumis , bikin mie goreng dll wajib ada bumbu satu ini 😊.Nah untuk minyaknya bisa di refil ya ,Pemakaian baceman 2-3 hari setelah nya., Dia akan berubah menjadi tajam baunya . Durasi bisa bertahan 6 bulan di chiller. ( Saya seminggu juga uda habis😂)Ini sangat mempermudah mommy disaat memasak, tidak perlu cincang baput lagi. Siap dipakai#BacemanBawangputih#Cookpadcommunity_Jakarta

Dulu tiap mau balik ke kos selalu dibikinin ibuk baceman bawang versi bawangnya ditumis dulu.Kali ini bikin versi mentah.Baceman bawang ini bisa dipakai untuk bikin nasi goreng, mie goreng, mie rebus, tumisan, dllBikin masakan aromanya makin wangiiiiii dan sedap#CookpadCommunity_Surabaya

Dalam rangka menyingkat waktu masak, bbrapa bawang2an emak blender, ada yg emak jadikan minyak bawang putih, dan yg ini sebagian di buat baceman bawang putih.. resep sy recook dr @dapurVy

Ngikutin resepnya mb @Lika Kurnia Asri. Gampang banget. Dan tumisan yg pakai ini hasilnya lbh enakk. Harumm bgt. Udah gitu praktis, gak perlu setiap mau masak kudu iris2 bawang lg. Wkwk

Biasanya saya bikin cuma bawang putih thok tanpa kemiri karena lebih sering buat tumisan sayuran. Sekarang pake kemiri cuma pas diaduk minyaknya lebih butek, tapi setelah didiemin jadi bening kok

Buat yang suka tumis menumis, wajib nih pake bumbunya baceman bawang putih, bikin tumisan, mi goreng, cap jay Dkk. bikin masakan jadi ala restaurant, wangi bawang putih yang difermentasi 2-3 hari bikin sedap apapun masakannya, gak salah memang kalau ada yang bilang baceman bawang putih adalah bumbu sakti serba guna, bila minyak sayurnya sudah habis tp bawang masih ada tinggal ditambahin lg minyak sayurnya, ekinomis dah pokoknya...🍳🍳

Tumisan jadi super wangi kalo pake minyak baceman bawang putih ini ❤

Assalamualaikum..Pernah donk beli nasgor di kaki lima tp bau tumisan bawangnya wangi semerbak dan kl di gongso baunya bs bikin bersin2 😹. Trus rasa nasgornya lbh enaaaaak krn kerasa baputnya..Gak hanya nasgor,semua tumisan pun bisa dipakai oleh si baceman bawang ini bu ibuNah usut punya usut mereka pakai baceman bawang gt,supaya hemat waktu dan masakannya wangi...Okee langsung ajaaa yaa di simakWassalamualaikum

Baceman bawang putih ini sangat membantu btl buat yg mau praktis2 dlm memasak, utk sgala macam jenis tumisan yg dominan pake bawang putih. Baceman ini biasa di pake oleh abang2 yg Jual nasi goreng atau mie goreng, aromanya yg harum banget dan rasanya jg enak saya selalu stock baceman ini. Baceman ini baru bisa di pakai stelah 3 hari di fermentasi di suhu ruang, walau banyak yg mengatakan stelah 24jam di fermentasi sdh bisa di pakai. Tp buat saya stelah 3 hari itu baru pas di pakai, karena aromanya blm kluar btl dg khasnya....

Ini versi yang bawang putihnya ga dicuci ya, setelah dipotong langsung saya masukin toples. Saya pake toples plastik tipis yang ada penyekat di tutupnya, karena adanya cuma itu. Heheh. Saya ga punya toples kaca 'mahal' yang ada penguncinya gtu. Daaan setelah 2 hari, minyak baceman bawangnya 'ngrembes' dari bagian tutup. Mungkin karena bawang putihnya kebanyakan ya (kalau dirasio dengan minyak dan wadahnya). Yaweslah, namanya juga percobaan pertama, hahaha. Karena 'agak' berhasil, nanti saya pengen coba pake cara yg sama tapi dengan ngurangin baputnya. Happy cookin'!✏NOTES✏-] bahan dan alat yang digunakan harus bersih dan kering (kalau ada yg basah, bisa gagal)-] jika ingin mengambil baceman, gunakan sendok yang bersih dan kering, kemudian tutup kembali dengan rapat