Szét választom a tojás fehérjét, majd fél verem konyhai robotgeppel. Lassan adom hozzá a 7 Kanál cukor, majd a sütő port és a vanília cukrot.

Amikor jo kemény a hab hozzá adom a 6 kanál lisztet, csak óvatos mozdulatokkal kavarom össze, majd az olaj és a tojások sárgája következik.

Amikor kész a tészta a meggyet lehet a tepsi aljára is rakni, de bele is lehet keverni a tésztába, majd mehet a sütőbe. 170-180 C-on 40-60 percig sütjük.

A tetejére 4 deci meggy lét főzni kezdjük, bele rakjuk a puding port és a cukrot, göcs mentesre kavarjuk. Addig főzzük amig be sűrűsödik. Amikor kész mehet rá a tésztára. Vigyázzunk hogy ne hűljön ki a krém, mert aztán már nem lehet olyan szépen rá kenni a tésztára.

Jó étvágyat! ❤️