البيتزا

احضرى وعاء عميق، ضعى فيه الدقيق والحليب والزيت والملح وقلبى جيدًا.

احضرى كوب ماء دافئ وضعى فيه الخميرة البيشرة ونصف ملعقة السكر واحذرى أن يكون الماء ساخن أو حتى قريب من السخونة، وقلبيهم جيدًا.

ضعي الماء بالخميرة على الدقيق واعجني جيدا.

ضيفى كميات بسيطة من الماء حتى تساعدك على العجن وتحصلين على قوام متجانس.