Tongseng ayam solo

Mama Adinda
Mama Adinda @cook_7778199
Jakarta , Indonesia

Pak suami katanya balik kerja minta beliin tongseng di tempat langganan , ku fikir sayang2 kalo beli 18rb cm semangkuk dapetnya mendingan beli ayam 1ekor bs makan berkali2 .. yukk mom monggo di jajal resepku

Tongseng ayam solo

Pak suami katanya balik kerja minta beliin tongseng di tempat langganan , ku fikir sayang2 kalo beli 18rb cm semangkuk dapetnya mendingan beli ayam 1ekor bs makan berkali2 .. yukk mom monggo di jajal resepku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
6porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 1/4kol
  3. 4 buahtomat hijau
  4. 1 buahtomat merah yang masih belum terlalu merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 buahcabe merah
  8. 4 buahkemiri
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 bungkussantan kara
  12. 1/2 sdtlada
  13. Sejumputgaram
  14. Sejumputgula pasir
  15. Sejumputpenyedap
  16. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Blender bumbu : cabe merah, bawang putih, kunyit, kemiri, bawang merah.

  2. 2

    Potong2 ayam menjadi kecil2, cuci bersih dan tiriskan. Potong2 tomat hijau & merah, potong kol besar2 dan lebar seperti membuat sayur sop.

  3. 3

    Siapkan wajan untuk memasak dan berikan minyak sedikit untuk menumis bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan santan, masukan ayam yang sudah di cuci aduk sampai rata masukan air secukupnya masukan cabe rawit, tomat hijau & merah, beri rasa dan koreksi rasa, jika sudah biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Jika sudah mendidih atau di rasa ayam cukup matang baru masukan kol agar tidak overcook jadi saya masukan paling terakhir, masak sekitar 3menit. Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat.

  5. 5

    Tongseng ayam siap di sajikan dengan nasi panas 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Adinda
Mama Adinda @cook_7778199
pada
Jakarta , Indonesia

Komentar

Resep Serupa