A tésztát kifőzzük és amíg fő, a túrót a tejföllel összekeverjük.

Közben az őzgerincformát vagy formakenyér formát (kinek mi van) baconnel szépen kirakjuk hogy, minden oldalon kilógjon a takaráshoz.

Amikor a tészta megfőtt a szokásos módon, akkor összekeverjük a túróval és a baconre terítjük, kicsit lenyomkodjuk.

Majd betakargatjuk alaposan és 200 C-os előmelegített sütőbe tesszük.

Kb. 20 perc alatt szépen megsül. (Én nem hőlégkeverésen, hanem alsó-felső sütésen csináltam. Ha piros a teteje, akkor kész. Utána kicsit pihentetjük és tálcára vagy deszkára borítjuk.

Felszeleteljük. Jó étvágyat mindenkinek!