يغسل الأرز وينفع حواء ربع ساعة

يحمر البصل المفروم في الطاسة ويرش على شوية فلفل أسود حتى يدبل توضع عليه الكبدة بعد تقطيعها مكعبات و يضاف إليها جزء من التوابل جميعا

في حلة أخرى نضع السمن وعلية ملعقة السكر حتى يصير لونها مكرمل ويضاف الارز وبقية التوابل ويضاف عليها نصف كميةالكبد بعدما استوت

يضاف آلية الشوربة وعيدان القرفة والقرفة الناعمة أيضا والقرنفل

يأخذ غلوة وتهدي النار عليه

يحمر اللوز والزبيب ويرش على وجة الأرز

يعرف الأرز ويوضع باقي الكبدة فوقة ويرش الوجةباللوز والزبيب ألف هنا