Pancakes na mleku

Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077

Mięciutkie, puszyste naleśniki smażone na małej patelni. Wypróbowałam już wiele przepisów na pancakes i ten jest według mnie najlepszy (podobno Nigelli Lawson).

Pancakes na mleku

Mięciutkie, puszyste naleśniki smażone na małej patelni. Wypróbowałam już wiele przepisów na pancakes i ten jest według mnie najlepszy (podobno Nigelli Lawson).

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 225 gmąki pszennej tortowej
  2. 300 mlmleka
  3. 30 gmasła
  4. 2jajka
  5. szczyptasoli
  6. 1 łyżeczkacukru
  7. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia

Przygotowanie

  1. 1

    Masło rozpuścić. W misce wymieszać mikserem jajka, mąkę, rozpuszczone masło, mleko, sól, cukier i proszek do pieczenia. Masa powinna być dość gęsta.

  2. 2

    Ciasto odstawić na około 20 minut.

  3. 3

    Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej, małej patelni, bez tłuszczu. Przekręcać kiedy na powierzchni pojawi się duża ilość małych bąbelków. Jeśli nie chcą odejść od patelni lub rozlewają się przy próbie przekręcenia, to znaczy, że jeszcze za wcześnie.

  4. 4

    Podawać z ulubionymi dodatkami - miodem, dżemem, syropem klonowym, owocami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077
Od listopada 2013 r. prowadzę stronę z przepisami - www.bullio.pl. Uwielbiam gotować. Jestem amatorką kuchni włoskiej i polskiej. Ulubione przyprawy – bazylia, oregano i czosnek.
Czytaj więcej

Podobne przepisy