نخلط في الخلاط الصامولي والزبادي والثوم والفلفل

نضعهم فوق اللحم ونضيف الملح والبهار والبقدونس

ندورهم ونمددهم اشوي ونصفهم بصينيه فرن مسطحه

وندخلهم الفرن من تحت بعدين من فوق

وندخنهم بفحمه شاعله مع زيت ونكتمهم

الرز

ننقع الرز حوالي ساعه مع أضافه الملح عشان مايتكسر

نغلي ماء مع جميع البهارات الحب

ونتركها لحد مايتغير اللون لبني فاتح

نضيف الماجي والزيت والملح ونحرك ونضيف الرز ونضغطه عشر دقايق

وصحتين وهنا أتمنى تنال إعجابكم 😘