English Muffin Bread

29 orang berencana membuat resep ini
Antonia Karina
Antonia Karina @cook_7327468
Bandung

English muffin ini gampang bikinnya, ga perlu pakai oven. Selain untuk egg benedict, bisa juga dibuat isian manis seperti gambar diatas. Mirip kayak roti di menu breakfast McD.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 buah
  1. 375 gramtepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
  2. 1 sachetragi instan
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. Sejumputbaking soda
  6. 235 mlsusu cair hangat
  7. 60 mlair putih
  8. Corn meal atau tepung terigu untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, dan garam dalam mangkuk besar

  2. 2

    Masukkan air dan susu perlahan, aduk menggunakan mixer roti atau tangan. Aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan ragi dan baking soda

  4. 4

    Tutup dengan lap kering atau plastic wrap, diamkan sekitar 30 menit di tempat hangat

  5. 5

    Setelah 30 menit, kempiskan adonan dan giling sekitar 1-2 cm, taburi tepung terigu supaya tdk lengket

  6. 6

    Cetak bentuk bulat, taburi dengan terigu supaya tdk lengket

  7. 7

    Tutup lagi dengan lap kering atau plastic wrap. Diamkan selama 30 menit

  8. 8

    Siapkan pan anti lengket (saya pakai HappyCall), beri sedikit minyak secara merata. Masak tiap bulatan selama 3-4 menit setiap sisi, jangan sampai gosong

  9. 9

    Siap disajikan, baik manis maupun asin. Untuk isian manis, bisa pakai selai, buah2an, madu, dan lainnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Antonia Karina
Antonia Karina @cook_7327468
pada
Bandung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya