Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 500 gbrokkoli
  2. 250 gcsirkemell
  3. 250 gcukkini
  4. étolaj
  5. vaj
  6. 400 mltejszín
  7. 400 gtészta (szélesmetélt, penne,...)
  8. 4 dlvíz
  9. ízlés szerintoregánó vagy rozmaring
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintfehérbors
  12. 10 dkgsajt
  13. 2 gerezdfokhagyma

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkemellet kockázom és az olajon szép pirosra sütöm.

  2. 2

    Hozzáadom a víz felét, a vajat és a tejszínt. Ízesítem a fokhagymával, oregánóval, sóval, fehérborssal.

  3. 3

    Hagyom, had forrjon fel.

  4. 4

    Ha ez megvan, hozzáadom a tésztát (minden fajta jól áll neki). A brokkolinak és a cukkininek kb. 10-15 perc fog kelleni, így a tésztán jelzett főzési időt alapul véve pár percet lefedve főzöm a tésztát.

  5. 5

    Ha már csak az említett 10-15 perc van hátra a tészta idejéből, beleteszem a brokkolit és a cukkinit. Az első 5-7 percben nem keverem őket össze, a zöldség felül csak párolódjon. Az idő lejártával összeforgatom.

  6. 6

    Ha kell, a megmaradt két dl vizet itt hozzáöntöm.

  7. 7

    Ha kész a tészta, akkor mehet bele (még forrón) 8-10 dkg sajt, kockára vágva. Jól beleolvad ilyenkor még... 😉

  8. 8

    Ha összekevertem, már tálalhatom is. Az, hogy kevertem bele is sajtot, senkit ne riasszon el attól, hogy a tetejére is szórjon belőle. Jó étvágyat! 😉

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Cook Today
Lilla
Lilla @thaiwichienmaat
Közzétéve:
www.siamese.hu
Olvass tovább

Hasonló receptek