A csirkemellet kockázom és az olajon szép pirosra sütöm.

Hozzáadom a víz felét, a vajat és a tejszínt. Ízesítem a fokhagymával, oregánóval, sóval, fehérborssal.

Hagyom, had forrjon fel.

Ha ez megvan, hozzáadom a tésztát (minden fajta jól áll neki). A brokkolinak és a cukkininek kb. 10-15 perc fog kelleni, így a tésztán jelzett főzési időt alapul véve pár percet lefedve főzöm a tésztát.

Ha már csak az említett 10-15 perc van hátra a tészta idejéből, beleteszem a brokkolit és a cukkinit. Az első 5-7 percben nem keverem őket össze, a zöldség felül csak párolódjon. Az idő lejártával összeforgatom.

Ha kész a tészta, akkor mehet bele (még forrón) 8-10 dkg sajt, kockára vágva. Jól beleolvad ilyenkor még... 😉