نخلط المواد الجافة مع بعض جيدااااا.

نضيف خليط الزيت مع السمن ونقوم بطريقة الفتل وندخل الخليط جيدا بالاصابع.

نضيف الماء تدريجيا بطريقة الرش ونخلط بالاصابع فقط وليي بطريقة العجن حتى تلم العجينة.

ندلك التمر جيدا بالزيت بعد اضافة القرفة(كمية القرفة حسب الرغبة) ونصنع حربوش.

العجينة تشكل كذلك حربوش.

يحشى الحربوش بالتمر ويطبع ويقطع.

يسخن الزيت على نار متوسطة.

وبالصحة والهناء.