تدعك الزبدة مع السكر جيدا حتي تصبح كريمية خفيفة ثم يضاف البيض والفانيليا تدريجيا…

ينخل الدقيق والبيكنغ بودر والملح ويضاف علي خليط السابق ويقلب الخليط جيدا حتي يمتزج كل المكونات مع بعض …

يصب الخليط في فناجين الشاي مدهونة بالزبدة والدقيق وتوضع الفناجين في حلة فوق بخار علي النار وتغطى حتي تنضج وتنتفخ …

عند نضوج الكيك تفرخ من الفناجين ويسكي عليها عصير الرمان وتتدرجح في جوز الهند …

انتهت بالهناء والعافية ………