Cilok kuah bakso

Najwa
Najwa @cook_7318469
Jakarta, Indonesia

Bulan november hujan turun hampir disetiap hari. Sore ini berhubung gerimis manja, muncul lah ide buat bikin cilok kuah bakso. Yuuuukkk monggo disimak

Cilok kuah bakso

Bulan november hujan turun hampir disetiap hari. Sore ini berhubung gerimis manja, muncul lah ide buat bikin cilok kuah bakso. Yuuuukkk monggo disimak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 15 sdmtepung tapioka
  2. 8 sdmtepung terugu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 sdtlada
  6. 1 cmkayu manis
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. 1 batangseledri, iris
  9. Secukupnyatahu putih, potong sesuai selera
  10. Secukupnyabakso sapi siap pakai
  11. SecukupnyaAir mendidih
  12. Secukupnya Kaldu bubuk
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam. Lalu bagi dua untuk campuran bahan cilok dan kuah

  2. 2

    Cara membuat cilok : masukan tepung tapioka, terigu, irisan daun bawang, dan bumbu halus. Masukan air mendidih lalu uleni dan bulatkan. Jangan lupa siapkan air mendidih di dalam panci untuk rebusan cilok yg sudah di bulatkan

  3. 3

    Jika semua sudah di bulatkan, masukan tahu dan juga bakso sapi.

  4. 4

    Untuk kuah : tumis bagian bumbu halus dan kayu manis hingga harum, masukan air, kaldu bubuk dan daun bawang juga seledri. Masak hingga sedikit mendidih. Setelah itu masukan cilok, bakso dan tahu yg sebelum nya sudah di rebus. Masak hingga bumbu cukup meresap.

  5. 5

    Jika dirasa sudah cukup meresap, koreksi rasa pada kuah lalu matikan api.

  6. 6

    Cilok kuah bakso siap disantap.

  7. 7

    Notes : jika kuah masih sisa, dapat di masukan irisan wortel kentang kol buncis dan jadilah sayur sop😉

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najwa
Najwa @cook_7318469
pada
Jakarta, Indonesia
20 y.o • Al Ummu Madrasatul Ula • Cooking Enthusiast🙌 • IG : @bekalnajwa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa