Cumi kering (gereh cumi) asam pedas
Anik Martiningsih @ibok1234
gak nahan rasanya kalau lihat penjual ikan bawa cumi kering,,kesukaan banget,maklumlah di tempat tinggal aku cumi kering termasuk barang langka,,hihihi
Cumi kering (gereh cumi) asam pedas
gak nahan rasanya kalau lihat penjual ikan bawa cumi kering,,kesukaan banget,maklumlah di tempat tinggal aku cumi kering termasuk barang langka,,hihihi
Cara Membuat
- 1
Potong potong cumi kering sesuai selera rendam dengan air 24 jam, sesekali ganti air rendaman biar gak bau
- 2
Haluskan (uleg/blender bumbu halus)
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sampai setengah matang(dari test bau)
- 4
Masukkan bumbu yg diiris,, tumis hingga warna cabai merah merata,
- 5
Masukkan cumi kering yg sudah di rendam sehari semalam,
- 6
Tambahkan air,garam,gula jawa
- 7
Test rasa,tambahkan penyedap bila perlu
- 8
Masak jangan terlalu lama(kurang lebih 25 menit) dengan api sedang setelah itu cukup test kekenyalan
- 9
Tambahkan bawang merah goreng dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
ibu rumah tangga dari 4 anak,inu,irdina, aqilla dan alleia,suka memasak dengan bahan seadanya😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Cumi kering (gereh cumi) sambel manasati Cumi kering (gereh cumi) sambel manasati
Awalnya ada saudara dari tuban ngasih oleh² berupa cumi kering (gereh cumi) bingung mau dimasak apa ..... Ahirnya setelah lama berdiri didepan kulkas muncullah ide bikin sambel cumi manasati, bahannya simple dan mudah cepet lagi yang pastinya enakkk rasanya........ 😁
-
TUMIS gereh besek cabai hijau (pedas,asam,manis,asin) TUMIS gereh besek cabai hijau (pedas,asam,manis,asin)
Resep terfavorit aku ni mak 😁Simpel dan rasanya bikin nagih.
-
Gereh Betanak (Ikan Asin kuah Santan) Gereh Betanak (Ikan Asin kuah Santan)
Bismillahirrahmanirrahim....Gereh atau ikan asin yang bisa di masak bersantan adalah gereh yang berdaging tebal, supaya dagingnya tidak mudah hancur.Saya disini memasak dengan menggunakan ikan asin talang dengan tulang-tulangnya.....Rasa masakan ini adalah asam, asin, pedas, sedikit rasa manis dan gurihHhhmmm yummy...Yang penasaran dengan rasanya yuuuk di coba dan intip resepnya#OlahanIkanAsin#IkanAsinKuahSantan#KulinerPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Asam Pija // (Jangan Gereh Pedo 😍) Asam Pija // (Jangan Gereh Pedo 😍)
Source : Bunda OpibundKlu di daerah ku jawa namanya #Jangan Gereh .. hihihi..Tp bener ini masakan yg paling ku benci.. 🤔 kenapa..cz klu makan yg model ginian ga liat org lewat hehehe..Yg biasanya makan setengah porsi eehh nambah .. beneran ini mantul.Coba beneran pake ikan Asin #Tengiri ya .. nikmat kale ya...Makasih #BundaOpiBund resepnya..Mantul beneran..#CookpadCommunity_Magelang#Recook-OpiBun#PejuangGoldenApron2#Minggu-41#Resolusi20200706
-
Ikan gereh masak kemangi ala JOSHE Ikan gereh masak kemangi ala JOSHE
ini syurrrga😍 kenapa? favorit keluarga jugak.. lebih tepatnya favoritnya my sista holo holo, dia pengen bgt dimasakin ini.. padahal biasanya super pedes, cabe rawit 20 biji adalah.. CUMANN... dia blm boleh pedes. so kita pake cabe merah gede. ini ikan gereh keranjang yaa.. ada juga yg bilang ikan salem sihh 😌
-
OSENG GEREH / IKAN PINDANG OSENG GEREH / IKAN PINDANG
Masakan dari gereh atau ikan pindang ini menurut aku semuanya enaaaakkkk. Mau cuma digoreng aja terus dimakan sama nasi anget plus sambel itu aja udah mak nyus banget. Nah paling suka di oseng gini deh ngabisin nasi 🙃
-
Gereh besek masak kecap Gereh besek masak kecap
Lagi pengen berhemat cin 😜 gereh besek itu bahasa jawa ya kalau orang solo nyebutnua itu kalau di jakarta kayanya ikan cue, kalau daerah lain gak tau deh apa nyebutnya, ikan asin kali ya
-
Tumis Pedas Gereh kranjang Tumis Pedas Gereh kranjang
Assalamu'alaikumIkan asin kl di daerah kami banyak yang di jual di kranjang. Sering pada nyebutnya gereh 😁. Ini kl di sambelin enak banget. Harus siap siap bikin nasi yang banyak.Hari ini bikinTumis pedas , duhh ga nahan pengen langsunh makan. Habis mateng langsung sendokin nasi ..😁Resep pake punya bu @dewiSaraswati , sehat selalu ya buSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14340304-tumis-pedas-ikan-asin-gerih-japo?invite_token=8MdWktejNVDkBrAz9wLXfKLP&shared_at=1637103653#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Oseng oseng gereh sepat Oseng oseng gereh sepat
#Bikinramadhanberkesan#day22Saya adalah pencinta gereh aka ikan asin.. tapi sayangnya di magetan jenisnya gak banyak makanya kalo pas mudik ke temanggung pasti stock ikan asinnya full 😂
-
Resep Minggu ke-25 : Oseng Gereh Lombok Ijo Resep Minggu ke-25 : Oseng Gereh Lombok Ijo
Kemarin pas liburan ke rumah orang tua, pulangnya dibawain aneka macam ikan asin (Gereh). Ini yang aku oseng yang jenis ikan asin dengan daging tebal (contoh: jambal roti). Tapi maaf ini yang aku masak ini aku gak tahu nama ikan asinnya 😆Masakan ini bikin makan jadi nambah, nambah, nambah terus alias wenaaakkkk dan ngelawuhi. Cukup nasi hangat dan lauk ini saja sudah nikmat.#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumahan#masakansederhana
-
-
Ikan Gereh (pindang) dan Tahu Balado Ikan Gereh (pindang) dan Tahu Balado
Tau ikan Gereh gak gaes? Itu lhoo ikan yang diawetkan dengan cara dikukus. Ada juga yang nyebutnya Pindang dan Cue. Kalau di solo nyebutnya Gereh.Ikan ini emang bukan ikan segar. Biasanya juga sudah diberi garam jadi rasanya bisa asiiiin banget. Sebelum diolah biasanya saya cuci dulu di air mengalir untuk mengurangi asinnya jadi cuma membuang kotoran perut ikannya. Lanjut disuwir agak besar sekalian.Temennya ikan Gereh yaa sambal! Bisa bikin makan nambah nasi sebakul. 🤣#Timlo_PosbarCeCABEan#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo #BALONChallenge #CeCABEan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3537074
Komentar