Sütőtökös muffin

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Jamie Olivér receptje adta az ötletet, kicsi változtatással készítettem el. Nem vagyok annyira oda a sütőtökért, de ez a kis apróság ízesített Créme fraich-hel nagyon elcsábított.Az érdekessége még, hogy nyers tökből készül, és nagyon gyorsan kikeverhetjük egy késes robotgéppel.

Sütőtökös muffin

Szöszi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Sütőtökös muffin receptet.
Szöszi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Sütőtökös muffin receptet.
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Jamie Olivér receptje adta az ötletet, kicsi változtatással készítettem el. Nem vagyok annyira oda a sütőtökért, de ez a kis apróság ízesített Créme fraich-hel nagyon elcsábított.Az érdekessége még, hogy nyers tökből készül, és nagyon gyorsan kikeverhetjük egy késes robotgéppel.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
6 fő
  1. 20 dkgkanadai sütőtök
  2. 20 dkgbarna cukor
  3. 2 dbtojás
  4. 1 csipetsó
  5. 15 dkgsimaliszt
  6. 1 púpozott tk sütőpor
  7. 1 kk őrölt fahéj
  8. 1 kk őrölt csillagánizs
  9. 1 csipetkardamom mag őrölve
  10. 1 ekdarabolt dió
  11. 85 mlolívaolaj
  12. A cukormázhoz:
  13. ízlés szerintmandarinhéj, vagy citromhéj
  14. 0,5 dbcitrom leve
  15. 1 ekcréme fraich
  16. 1 dbfélbevágott vaníliarúd magja
  17. 2 ekporcukor

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    Vegyünk egy nagy aprítógépet, és a tisztított darabolt tököt tegyük bele a tartályába. Adjuk hozzá a barna cukrot, a tojásokat, a sót és aprítsuk össze. Ezután tegyük a fűszereket, és az olívaolajat bele, és újra keverjük össze. A lisztbe vegyítsük el a sütőport, és a diót. A gépből öntsük át egy másik edénybe a masszát, és kézzel keverjük hozzá a lisztes keveréket.

  2. 2

    Vegyünk elő egy muffin sütőt, és adagoljuk bele 3/4 részig a tésztamasszát. Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 20 perc alatt megsül. Ha kihűltek a cukormázas krémmel töltsük meg a tetejébe vájt mélyedést. Jó étvágyat hozzá!
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Szöszi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Sütőtökös muffin receptet.
Szöszi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Sütőtökös muffin receptet.

Cooksnapek (2)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Baconos-kukoricás farfalle
  2. Gyümölcsös-túrós kölespite (Gluténmentes)
  3. Csőben sült gombás-húsos tészta
  4. Citromos csirkeragu (Gluténmentesen is)
  5. Lecsós sertéspörkölt
  1. Labanc pecsenye
  2. Amish sütőtökös kalács
  3. Tökfilkók
  4. Gyors Gyros tál!