Sambal Goreng Kentang & Wortel

Vita Darmawati
Vita Darmawati @cook_7869425

Lihat ada sisa kentang & wortel, mikir menu lain selain dibuat sup.... akhirnya teringat sambal goreng kentang. Berhubung tidak ada ati ampela/udang, ya gpp dibuat seadanya sj..... ☺
Rasanya enak jg..... tp terasa pedas walau tidak pake cabe rawit. Jd yg gak mau pedas, biji cabe merahnya dibuang sj yaa..... selamat mencoba...... 😇

Sambal Goreng Kentang & Wortel

1 orang berencana membuat resep ini

Lihat ada sisa kentang & wortel, mikir menu lain selain dibuat sup.... akhirnya teringat sambal goreng kentang. Berhubung tidak ada ati ampela/udang, ya gpp dibuat seadanya sj..... ☺
Rasanya enak jg..... tp terasa pedas walau tidak pake cabe rawit. Jd yg gak mau pedas, biji cabe merahnya dibuang sj yaa..... selamat mencoba...... 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 4 buahkentang
  2. 3 buahwortel
  3. 100 mlAir
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe merah
  8. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong kotak kentang dan wortel, lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Bumbu halus di ulek/diblender

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukkan kentang & wortel yang sudah digoreng, aduk sebentar

  5. 5

    Beri air, campur rata, koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap lalu angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Darmawati
Vita Darmawati @cook_7869425
pada

Komentar

Resep Serupa