Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 15 sdmtepung tapioka
  2. 1,5 sdmtepung beras
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan 3 tepung kedalam wadah, tambahkan garam dan merica, campur.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, rebus dengan air sampai benar-benar mendidih. Langsung tuang kedalam tepung, uleni dengan cepat menggunakan tangan. Jika masih lengket, tambahkan tapioka sedikit2. Jika sudah tercampur, bulatkan adonan kecil-kecil.

  3. 3

    Tuang minyak ke dalam wajan, masukkan adonan cimol dalam kondisi minyak dingin (agar tidak meledak). Nyalakan api kecil saja, goreng sampai keras dan menggembung. Saat ditiriskan cimol akan menjadi empuk dan kenyal (tidak keras seperti saat digoreng).

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bumbu balado instant.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Intan Merina Putri
Intan Merina Putri @cook_29638266
Ko aku meledak :( gabisa dimakan huhuhuhu

Ditulis oleh

niningctm
niningctm @niningctm
pada
Samarinda
Sejujurnya bikin akun cookpad buat ngingat resep masakan yang paling pas aja, kadang suka lupa takarannya. 😂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya