Donat tape

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Setelah bluder tape sekarang waktunya donat tape, rasanya gak kalah enak dibanding donat kentang lho, empuk, legit & menul2, wajib dicoba nih 👍
Resep hampir sama dengan donat pisang yang pernah saya posting dulu, bedanya ukuran terigu ditambah dikit dan pisangnya diganti tape, yuks cuss resepnya 👇

Donat tape

Setelah bluder tape sekarang waktunya donat tape, rasanya gak kalah enak dibanding donat kentang lho, empuk, legit & menul2, wajib dicoba nih 👍
Resep hampir sama dengan donat pisang yang pernah saya posting dulu, bedanya ukuran terigu ditambah dikit dan pisangnya diganti tape, yuks cuss resepnya 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung cakra
  2. 200 gramtape singkong, haluskan
  3. 100 gramgula pasir
  4. 80 grammentega/margarin
  5. 4kuning telur
  6. 1 sachetragi instan (11 gram)
  7. 50 gramsusu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 180 mlair dingin (air es)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi & susu bubuk dalam mangkuk besar, aduk rata, buat lubang ditengahnya, masukkan kuning telur, aduk rata kembali, masukkan tape, aduk rata, masukkan air es sedikit2 lalu uleni adonan hingga kalis, masukkan margarin & garam, uleni kembali sampai adonan kalis elastis, bulatkan adonan, tutup dengang plastik wrap, diamkan 40-60 menit.

  2. 2

    Kempiskan adonan, timbang adonan masing2 50 gram, bulatkan lembali, diamkan kembali 20 - 25 menit.

  3. 3

    Setelah profing kedua panaskan minyak goreng, lubangi bagian tengah adonan denganibu jari, goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya, angkat, tiriskan dan biarkan dingin baru diberi topping sesuai selera (me: taburi gula donat), sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa