Tongseng Ayam tanpa Santan

@Aniezafa13 ✅
@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13
Palembang-Lubuklinggau

Biasanya sih kalo nongseng slalu pake santen, tapi lupa beli santenya, nyoba deh buat tongseng tapi tanpa santan, ternyata teteup uenakkk banget 😋😋😋🍲🍲🍲

Air rebusan ayam jgn dbuang, itu sebagai kaldu pengganti santan, 😍😍😍

Tongseng Ayam tanpa Santan

Biasanya sih kalo nongseng slalu pake santen, tapi lupa beli santenya, nyoba deh buat tongseng tapi tanpa santan, ternyata teteup uenakkk banget 😋😋😋🍲🍲🍲

Air rebusan ayam jgn dbuang, itu sebagai kaldu pengganti santan, 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 4 buahkentang
  3. 250 grkubis
  4. 2 batangSerai (geprek)
  5. 5 cmlengkuas (geprek)
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 bksbumbu ungkep ayam
  9. 25cabai rawit(pecahkan dipiring tekan2/bs diiris)
  10. bumbu halus
  11. 5bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 5 cmjahe
  14. 15cabai merah
  15. 20cabai rawit
  16. 2 buahmiri
  17. 1 bksmasako ayam
  18. 1 sdtmecin
  19. 5-8 sendokkecap bango

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam yg sudah dilumuri bumbu ungkep sampe mateng, diamkan saja di air ungkepan

  2. 2

    Potong2 sayur kubis, dan kentang

  3. 3

    Giling smua bumbu sampe halus, lalu tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukan kentang, aduk hingga rata

  5. 5

    Beri air 2 gelas aduk sampai kentang agak lembut, bisa ditusuk sama garpu

  6. 6

    Sembari nunggu kentang agak lembut, iris2 ayam

  7. 7

    Kentang sudah agak lembut, masukan air rebusan ayam tadi secukupnya, aduk aduk, masukan kubis, aduk hingga kubis melayu, baru masukan ayam,smua penyedap, aduk sampai tercampur, icip2 sesuaikan selera,

  8. 8

    Tiriskan 😋😋😋 sumpah semua suka gakmau berenti makan katanya 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@Aniezafa13 ✅
@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13
pada
Palembang-Lubuklinggau
HALLOW,Nama saya : Aprillia Fitrianis, panggil aja Anis ya,saya yg memang basicnya hobby masak, hobby makan dan cita2 kurus 😂😂😂(mustahil)saya berasal dari kota Lubuklinggau sumsel tepatnya, wong kito galo palembang, tapi keturunan Jawa,Saya suka app cookpad ini karna bermanfaat untuk kita smua, saling belajar, saling memberikan resep,saya mencoba menghidangkan masakan menu vavorite keluarga, masakan kampung yang sedap, rasa yang endulita tentunya menjadi kebanggaan saya 😂😁😁 ... dan saya suka ber experimen(dan kadang2 masak sesuka hati tp tetep enak)untuk memasak saya sarankan jangan SAYANG BUMBU(nanti suami/pacar cemburu kita sayang ama bumbu hehehehe) maksud saya bumbu harus lengkap jika mau uenakkkk rasanya, jadi tips biar gak kurang bumbu, mikir besok masak apa, jd siapin dulu bumbunya, jadi besok masak dah lengkap(itu sih kalo saya)oke silahkan reecok masakan saya, selamat menikmati resep saya, insha allah nikmat...Salam kenal semuanya intip instagram saya jg ya @aniezafa13 😘😘😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa