شارك

المكوّنات

  1. رز حسب الكميه
  2. لحمه مفرومه
  3. دهنه مفرومه
  4. ملح ، فلفل اسود ، فلفل احمر ، كركم ، كزبره يابسه ، كمون ناعم
  5. زيت ابيض
  6. ورق عنب

الخطوات

  1. 1

    يسلق ورق العنب لفتره خمس دقايق او اقل (حسب الورق)

  2. 2

    يصفى من ماء السلق ويحضر للف (يلف ورق العنب مع الحشو) الرز والبهارات

  3. 3

    يوضع بأسفل الطنجرة شرائح اللحمه والدهنه (فرشة اليبرق) ويوضع ورق العنب الملفوف بطنجره البخار ويغطى بالماء وتقفل الطنجره الى ان يستوى وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Roreta Rody
Roreta Rody @cook_9536673
نُشرت في
سوريا - دمشق

التعليقات

وصفات مشابهة