المنسف الاردني
h Maj @cook_9532916
المنسف الاردني
-
Abd Alrahman Ghaben“ممتازه” -
مطبخ فايرفوركس fireforks.kitchen“بيجنن تسلم ايديك ع هالوصفة 😍😍💓بتمنى كمان تزوري قناتي ع اليوتيوب وتشاركيني الاعجاب و الاشتراك بالقناة و تشاهدي وصفتي للمنسف الاردنيواذا أعجبتك تعلقي ع الفيديوhttps://youtu.be/fS5SqTUoyOQوجودك و اشتراكك بيشجعني و يفرحني” -
faten gumaa“هاي اول مرة بجرب المنسف الأردني حبيت كتيير الوصفة والحمد الله ظبط معي وعائلتي كتيير حبوهاا 😍👍شكرًا ع الوصفة الرائعة” -
lyla Abo Khurj“يسلمو إيديك، أكلة طيبة فعلا تعلمتها من أهل الأردن الطيبين 😍💗” -
مشتاق“حضرتها في طلعة عائليةاستفدت من الوصفة وجت لذيذة من الآخرواستخدمت الجميد السائل الجاهز” -
براءة هلال“المنسف باللحمة ع طريقتي”
الخطوات
- 1
نقوم بتكسير الجميد لقطع صغيره ثم يتم نقعه بماء ساخن حتى يصبح طري ويسهل ضربه بالخلاط حتى يصبح سائل وثقيل
- 2
نسلق اللحمه مع وضع ورق الغار والبصل بدون ملح لانه الجميد مالح
- 3
بعد نضوج اللحمه يتم تصفية الماء وفي طنجره اخرى يوضع كميه من الجميد السائل وعند غليانها يتم زياده مرقة اللحمه بالتدريج حتى يصبح اللبن مثل كثافة الحليب (لا ثقيل ولا خفيف)
- 4
توضع اللحمه داخل اللبن وتترك لتنطبخ مع اللبن ساعه تقريبا
- 5
يفلفل الرز بالطريقه المعتاده ويضاف الكركم لاعطائه لون اصفر
- 6
يفرد خبز الشراك (الصاج) في طبق التقديم ومن فوقه الرز ثم اللحمه ويزين بالبقدونس واللوز
- 7
يصفى اللبن في طبق جانبي ويتم تشريب الرز حسب الرغبه
- 8
ملاحظه... كمية الجميد تختلف حسب نوعه.. ممكن استخدام حبتين كاملتين ممكن 3 وممكن نصف حبه...
وصفات مشابهة
-
-
-
المنسف الأردني المنسف الأردني
هذا المنسف عملته في عيد ميلاد طفلتي الجميله أتمنى ان تعجبكم وصفتنا المميزة للمنسف الاردني
-
-
-
منسف اردني منسف اردني
#الشيف_الذهبيالمنسف الاردني من أشهر وجبات الاردنتابعوني عقناتي عاليوتيوب meera food
-
-
منسف اردني منسف اردني
المنسف :اكله اردنيه مشهوره مستحيل ما تذكرنا بالعيله واللمه الحلوه.
Princess Nanna -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3563663
التعليقات