Bolkus Soda Mekar (Jadul)

Ganis Gamalius
Ganis Gamalius @cook_9004565
Denpasar

Ini resep dr ibuku,dulu waktu aq msh ingusan sering bgt mantengin ibu klo pas lg bkin bolkus ini..kdg suka bantuin jg,bantuin pegang mixer doank (msh pake hand mixer) 😅😅
Knp judulx aq sertakan kata2 jadul?krn skrg uda byk bgt modif2 bolkus..dr yg pke bahan a b c,eggless,without air soda,dll..lain waktu aq pst bikin yg modifan..skrg aq share yg pake air soda dulu dah..aq pake metode all in one ya..tetap mekar kok 👌
Bikin bolkus ini sbnrnya request dr sepupuku buat salah satu suguhan kue acara ultah anaknya (ponakanq uda gede aja ya,uda 4th..bntr lg skul 😙)..warnanya jg sesuai dg request yg pny hajat 👌
Mksh ibuku sayang resepnya 😘😘😘

Bolkus Soda Mekar (Jadul)

Ini resep dr ibuku,dulu waktu aq msh ingusan sering bgt mantengin ibu klo pas lg bkin bolkus ini..kdg suka bantuin jg,bantuin pegang mixer doank (msh pake hand mixer) 😅😅
Knp judulx aq sertakan kata2 jadul?krn skrg uda byk bgt modif2 bolkus..dr yg pke bahan a b c,eggless,without air soda,dll..lain waktu aq pst bikin yg modifan..skrg aq share yg pake air soda dulu dah..aq pake metode all in one ya..tetap mekar kok 👌
Bikin bolkus ini sbnrnya request dr sepupuku buat salah satu suguhan kue acara ultah anaknya (ponakanq uda gede aja ya,uda 4th..bntr lg skul 😙)..warnanya jg sesuai dg request yg pny hajat 👌
Mksh ibuku sayang resepnya 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 55 CupKecil
  1. 500 grterigu segitiga
  2. 500 grgula pasir
  3. 6 btrtelur
  4. 1 sdm munjungemulsifier /aq pke SP
  5. 295 mlair soda/ aq pke sprite
  6. 2scht vanili
  7. Pasta pandan/pewarna suka2

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan,alasi tutupnya dg kain bersih..

  2. 2

    Dlm wadah besar campur semua bahan kecuali pewarna..mixer sampai mengembang,kental berjejak..turunkan speed,tambahkan pasta pandan/pewarna makanan..aduk sebentar sj,matikan mixer

  3. 3

    Tuang dlm cetakan bolkus yg sdh dialasi paper cup,kukus selama 25 menit..

  4. 4

    Mekar n ngakak semua bolkusq..tanpa malu2..jadinya banyak pula 😅

  5. 5

    Tips 1..pastikan kukusan hrs bnr2 panas,beri air secukupnya..jgn trll byk,jk trll byk air kukusan bs nyiprat ke pantat bolkus..bs mengkerut bolkusnya

  6. 6

    Tips 2..(PENTING) jgn sekali2 ngintip adonan dlm kukusan sblm 25 menit,klo diintip nanti bolkusnya malu 😅 krn terkontaminasi dg udara lg jd gk mau mekar

  7. 7

    Tips 3..gunakan api sedang cenderung besar spy uap dlm kukusan banyak

  8. 8

    Tips 4..jgn lp tutup kukusannya dialasi kain bersih spy uap kukusan tdk menetes ke adonan,klo terjadi gk jd mekar n cantik donk bolkusnya nanti..

  9. 9

    Selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ganis Gamalius
Ganis Gamalius @cook_9004565
pada
Denpasar
~Mrs Gamalius~Joshua's mommy~Suka bgt masak,namun blm expert bgt lah ya..just want to service my fam with love..😘~Lg belajar baking (belum mahir) 😁~Pokoknya never ending cooking lah,sll semangat berkreasi sana sini,kepoin resep2 sana sini,modif2 resep dll..mskpn gk jarang eksekusinya rada2 bikin ketawa 😰 secara loh sy ini gk mahir2 amat tp untungnya sy ini mau bljr..~Finally thank you for my hubby has supported my cooking hobby..love you so much 😘😘😘#eaaaa 😅😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa