Gurame acar kuning

falen ann
falen ann @falen_ann05
Jawa Barat

Anak2 lg pada doyan makan, seneng liatnya... Jadi mamahnya semangat mau masak, dimasakin gurame acar kuning ini makin banyak makannya sampe nambah2, hihii...
Source : NCC

Gurame acar kuning

Anak2 lg pada doyan makan, seneng liatnya... Jadi mamahnya semangat mau masak, dimasakin gurame acar kuning ini makin banyak makannya sampe nambah2, hihii...
Source : NCC

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame ukuran sedang
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtkunyit, haluskan
  4. 1 sdmair jeruk nipis
  5. 🐟 bumbu acar:
  6. 1 buahwortel, Potong korek api
  7. 1 buahketimun, buang biji dan potong korek api
  8. 10 buahcabe rawit merah (banyaknya sesuai selera)
  9. 10 buahbawang merah kecil, belah 2
  10. 3 sdmair jeruk nipis
  11. 1 sdmgula
  12. 50 mlair matang
  13. 🐟 bumbu halus:
  14. 5 buahkemiri
  15. 1 ruaskunyit (saya 1 1/2ruas)
  16. 3 buahbawang putih (saya 4 buah)
  17. 1 sdtgaram
  18. 5 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan garan+kunyit+jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu goreng hingga garing, angkat

  2. 2

    Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan potongan wortel+timun, aduk rata

  3. 3

    Lanjut masukan cabe dan bawang merah, aduk rata masak hingga bumbu matang

  4. 4

    Beri gula+air matang, aduk dan masak sebentar

  5. 5

    Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata lalu siram di atas ikan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
falen ann
falen ann @falen_ann05
pada
Jawa Barat
tempat saya menyimpan kreasi dan mencari ide membuat masakan & kue untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa