Bolkus Ombre

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 2 butirtelur
  3. 70 grgula pasir
  4. 1 sdtsp/ovalet/tbm
  5. Bahan B :
  6. 70 grtepung terigu
  7. 1/2 sdtbp
  8. Secukupnyavanili (aku ga pake krn ga ada😀)
  9. Bahan C
  10. 1 sachetsantan kara
  11. 100 grmargarin cair
  12. Pewarna ungu
  13. Buttercream untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang alasi dengan kertas roti yg dioles margarin. Panaskan kukusan jangan lupa atasnya ditutup serbet.

  2. 2

    Mixer kecepatan bertahap bahan A sampai mengembang sekitar 1 0 menit.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer sampai terendah, masukkan bahan B, aduk perlahan sampai tercampur rata, matikan mixer.

  4. 4

    Tambahkan bahan C kecuali pewarna, aduk balik dengan spatula. Pisah adonan menjadi 4 sama banyak. Beri pewarna secara gradasi (tua ke muda) dengan perbandingan 4:2:1:0

  5. 5

    Tuang adonan ke 1 warna paling tua / sesuai selera. Kukus selama 10 menit. Tuang lagi adonan ke 2, kukus lagi selama 10 menit. Dst lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Setelah adonan habis kukus sekitar 25 menit atau sampai matang. Tes tusuk untuk memastikan.

  7. 7

    Setelah matang angkat biarkan agak dingin, balik lalu potong dan hias sesuai selera. Kalo aku pake buttercream pink atasnya.. Let's try 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Widya
Yunita Widya @cook_5368887
pada
love cooking, love baking and love eating 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa