Mantou ubi kuning

Miranti Diah ⓝ
Miranti Diah ⓝ @cook_7695721
Semarang - Jateng

Coba - coba bikin dan alhamdulillah berhasil yeeee..... Simpan resep dulu biar gak lupa...

Mantou ubi kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Coba - coba bikin dan alhamdulillah berhasil yeeee..... Simpan resep dulu biar gak lupa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu
  2. 150 grubi ungu, kukus, haluskan
  3. 30 grgula pasir (3 sdm)
  4. 1/2 sdmfermipan
  5. 125 mlair
  6. 1 sdtminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang : air, 1 sdm gula pasir, dan ragi, aduk.. Tutup rapat biarkan berbuih

  2. 2

    Sambil menunggu biang berbuih, campur tepung terigu, ubi yg udah dihaluskan dan sisa gula, uleni hingga rata lalu masukkan air biang sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, setelah kalis masukkan minyak goreng, dan ratakan

  3. 3

    Setelah itu diamkan selama 20 menit, atau sampe ngembang

  4. 4

    Setelah itu panjangkan adonan, dan potong2 kira2 15 graman

  5. 5

    Kemudian susun menjadi 5 susun seperti gambar, ingat ya yg susunan pertama harus lebih lebar, yg ke 2-5 ukurannya sama, dan yg ke 5 digulung dulu lalu taruh di urutan kelima dan gulung kelimanya hingga jadi bulatan besar, kemudian bagi 2 belah pas ditengah2

  6. 6

    Lakukan hingga habis, dan begini hasilnya..

  7. 7

    Kemudian kukus 10 menitan setelah itu matikan kompor jgn keburu dibuka tunggu 5 menitan dan boleh dibuka tutup kukusannya..

  8. 8

    Dan siap dihidangkan

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miranti Diah ⓝ
Miranti Diah ⓝ @cook_7695721
pada
Semarang - Jateng
I am a sueweeties (bae suzy) ❤Asli dari kota yg dijuluki The sunrice of java "Banyuwangi" jatim , dan kini tinggal di Semarang, jatengMommy of two 🚹🚼happy wife💑 suka memasak untuk keluarga tercinta cookpad 📝 adalah tempat menyimpan resep harian yg sering lupa lagi, lupa lagi ... Terimakasih cookpad.... Dan saya sangat ingin bisa baking 🍰🍞🎂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa