Carbonara spagetti
Olaszországi nyaralásunk után kerestem egy igazán jó carbonara receptet. Ez nagyon bevált, nagyon egyszerűen elkészíthető, és gyorsan elkészül.
Carbonara spagetti
Olaszországi nyaralásunk után kerestem egy igazán jó carbonara receptet. Ez nagyon bevált, nagyon egyszerűen elkészíthető, és gyorsan elkészül.
Elkészítés
- 1
A spagettit megfőzzük.
- 2
A szalonnát és a sonkát kis kockákra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk.
- 3
A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és a szalonnát megolvasztjuk benne. Hozzáadjuk a fokhagymát, és a sonkát, és kb. 3 percig pároljuk együtt.
- 4
A főtt tésztát összekeverjük a szalonnával.
- 5
A parmezánt és a juhsajtot finomra reszeljük. A tojásokat elvegyítjük a tejszínnel, és a két sajt felével. Sóval, borssal ízesítjük. Ezt a keveréket hozzáadjuk a spagettihez, és az egészet jól összekeverjük, amíg a tojások kocsonyásodni kezdenek.
- 6
A maradék sajtot beledolgozzuk a tésztába és azonnal tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spagetti Carbonara módra Spagetti Carbonara módra
A tésztákat is szeretjük, és ő az egyik kedvenc. Szerencsére, gluténmentesen is el lehet készíteni. :)
-
-
Carbonara spagetti Carbonara spagetti
Sokáig kerestem olyan, Carbonara receptet ami elkészíthető tejszín nélkül is. Ebben a receptben a tojás adja meg a krémességet és a főzőlé. A tejföl kihagyható, de nagyon finom lágyságot ad.
Alexa Kiss -
Spagetti alla carbonara Spagetti alla carbonara
Gyorsan elkészíthető és nagyon finom! #olasz Gotriánné Arany Angéla -
Carbonara spagetti Carbonara spagetti
A Carbonara nevét az olasz szénégetőkről kapta, tágabban értelmezve a Carbonari mozgalomról. Az alábbi recept egy magyar ízlésvilágra formált tejszínes carbonara spagetti recept. Nagyon finom! Persze ha valaki "eredeti" Carbonara receptet keres, azt is talál itt az ApróSéfen! Jó étvágyat!
-
Carbonara spagetti🥓🧀 Carbonara spagetti🥓🧀
Egyszerűen és gyorsan elkészül, ráadásul finom!😋🥓🧀
-
Carbonara Spagetti szalámival Carbonara Spagetti szalámival
Sokat kutattam egy jó carbonara recept után, és főzőtejszín, sonka hiányában kicsit másképp készítettem el.
-
-
Hamis Carbonara spagetti Hamis Carbonara spagetti
Ez egy sokkal egyszerűbb változata a Carbonara tésztának. Amiben különbözik, hogy nincs benne hagyma, se basemal, de szerintem ízre hasonlít a Carbonárára.
-
Spagetti alla Carbonara Spagetti alla Carbonara
Az agyam eldobom amióta tudom, hogy hogyan is készül az igazi olasz carbonara ... főleg amikor meglátom, hogy még az éttermek egy része is tejszínnel készíti. Anno Olaszországban beszélgettem egy szakáccsal aki felvilágosított, hogy maga a carbonara szó azt jelenti, hogy szenes/szénbánya. Azoknak, akik ilyen helyen dolgoztak régebben, nagyon kevés esetben futotta tejszínre .... a szegények étele volt. 😊
-
Spagetti Carbonara Spagetti Carbonara
Ez tutira nem az eredeti Carbonara őszintén szólva fogalma sincs milyen az eredeti?🤔 tulajdonképpen a kettő ötvözete lehet a lényeg, hogy gyorsan megvan és nagyon finom, próbáljátok ki ti is!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek