Wedang Tahu Agar-agar

Intani Quarta
Intani Quarta @cook_9578302
Cibodas, West Java

Saya pecinta minuman dengan jahe, dan lagi kangen bgt sama wedang tahu. Dulu wedang tahu paling enak saya beli di abang-abang kaki lima yang ada di pasar Kranggan Jogja dan di depan toko roti Swiss di Semarang. Karena di Cibodas ga ada yang jual, akhirnya eksekusi sendiri deh wedang tahunya 😊

Wedang Tahu Agar-agar

35 orang berencana membuat resep ini

Saya pecinta minuman dengan jahe, dan lagi kangen bgt sama wedang tahu. Dulu wedang tahu paling enak saya beli di abang-abang kaki lima yang ada di pasar Kranggan Jogja dan di depan toko roti Swiss di Semarang. Karena di Cibodas ga ada yang jual, akhirnya eksekusi sendiri deh wedang tahunya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sachetagar-agar plain
  2. 200 mlsusu kedelai (saya pakai susu kedelai kemasan)
  3. 1/4 sdtgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Daun pandan
  6. Kuah wedang:
  7. 2 balokgula jawa
  8. 1/2 sdmmaizena
  9. 500 mlair matang
  10. 2 ruasjahe
  11. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak puding tahu dengan mencampurkan agar-agar, susu kedelai, gula pasir dan garam. Tambahkan daun pandan untuk menambah harum aroma. Masak hingga mendidih, tuang dalam cetakan, tunggu hingga dingin membeku.

  2. 2

    Untuk membuat kuahnya: rebus air, masukkan gula jawa, jahe dan daun pandan. Tambahkan maizena, aduk rata, masak hingga kuah mendidih.

  3. 3

    Ambil puding tahu tipis-tipis menggunakan sendok, letakkan dalam mangkok atau gelas. Siram dengan kuah wedang jahe. Nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intani Quarta
Intani Quarta @cook_9578302
pada
Cibodas, West Java
I love eat and cook, so i wanna be a chef in my own kitchen ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa