Fu Yung Hai

JeanneT
JeanneT @yepIpey
Jakarta Barat

Hari Minggu hari males utk masak tapi krn anak2 lagi sakit dan ga bisa kemana2, ya coba buka kulkas dan inget2 masakan yg cocok pas cuaca ga jelas, anak sakit, dan yg terpenting waktu persiapannya dan masaknya ga boleh terlalu lama...jadilah kreasi ini. Sempet baca bbrp resep fuyunghai, memastikan semua bahan ada dan eksekusi!!

Fu Yung Hai

41 orang berencana membuat resep ini

Hari Minggu hari males utk masak tapi krn anak2 lagi sakit dan ga bisa kemana2, ya coba buka kulkas dan inget2 masakan yg cocok pas cuaca ga jelas, anak sakit, dan yg terpenting waktu persiapannya dan masaknya ga boleh terlalu lama...jadilah kreasi ini. Sempet baca bbrp resep fuyunghai, memastikan semua bahan ada dan eksekusi!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 150 grdada ayam fillet, cincang halus
  2. 1 bhwortel, diiris korek api
  3. 3 bhtelur ayam, kocok lepas
  4. 50 grKol, diiris halus
  5. 1 bhbawang bombay sedang, dipotong dadu (bagi 2 utk bahan saus)
  6. 1 bhdaun bawang, diiris halus
  7. garam gula merica untuk rasa
  8. minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
  9. Bahan saus:
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 2 siungbawang putih cincang halus
  12. 1/2 bagianbawang bombay
  13. 2 sdmmaizena, larutka
  14. garam gula merica, air
  15. minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis irisan sayuran + setengah bagian bawang bombay + daun bawang sampai setengah matang. Jangan lupa beri garam merica untuk rasa. Jangan terlalu banyak mengingat nanti akan disatukan dengan adonan telur. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan daging cincang, beri garam merica. Masukkan tumisan sayuran, aduk sampai merata.

  3. 3

    Siram dengan setengah kocokan telur, ratakan daging dan sayuran di seluruh permukaan telur. Tunggu sampa agak matang yg adonan bawah, lalu siram dengan sisa kocokan telur.

  4. 4

    Bolak balik puyunghai sampai merata warnanya. Angkat

  5. 5

    Membuat saus: Panaskan 2sdm minyak, masukkan bawang putih dan bombay, aduk sampai layu. Masukkan saos tomat, garam gula merica, beri air sedikit. Masukkan larutan maizena. Koreksi rasa dan tekstur saus yang diinginkan

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JeanneT
JeanneT @yepIpey
pada
Jakarta Barat
Ibu dari 2 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa